Basislager

basislager bill

I mine opskrifter vil jeg benytte varer fra mit basislager. Disse varer vil ikke indgå i den samlede pris, da disse er ting der ofte holder længe, og derfor ikke skal indkøbes så ofte. Sørg derfor altid for at tjekke op på dit basislager, inden du handler ind eller går igang med en opskrift. De fleste af tingene på basislisten fåes i Rema 1000, der kan dog engang imellem forekomme varer der skal købes i lidt større supermarkeder f.eks. specielle krydderier.

Basislager

Ingredienser

Kolonial

  • Balsamico
  • Citronsaft
  • Grahamsmel el. anden fuldkornsmel
  • Havregryn
  • Hvedemel
  • Kaffe og kakao
  • Ketchup (Light fra Lidl)
  • Peanutbutter
  • Rapsolie el. olivenolie
  • Rasp
  • Remoulade og mayonnaise
  • røde linser, tørrede
  • Sennep
  • Solsikkekerner
  • Soyasauce
  • Sukker

Smagsgivere og lign.

  • Bagepulver
  • Bouillonterninger (Kylling, okse, svin og grøntsag)
  • Diverse krydderier (fx. paprika, spidskommen, cayennepeber, timian, rosmarin, karry, koriander, garam masala, m.m)
  • Karrypasta
  • Løg og hvidløg
  • Laurbærblade
  • Salt og peber
  • Vaniljesukker