chicken tikka masala

Sund madplan uge 28

Godmorgen derude 🙂 Så ramte vi juli, og det er blevet tid til en ny sund og billig madplan. Sommervejret er sat lidt på standby, og det samme er grillmaden her på bloggen – begge dele skal selvfølgelig nok vende tilbage i løbet af juli 😉
Der er til gengæld et par nye retter på madplanen, lidt ekstra lækkert til rugbrødsdagen og en nem hverdagsret med tun til når aftensmaden bare hurtigt skal smækkes sammen 🙂

Prisen for denne uges madplan er 380 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 6. juli, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 5. juli og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Grov pizzatærte med grøn salat

Tirsdag: Svensk pølseret med blomkål
(persillerødder/pastinakkerne i opskriften er ikke i sæson, og erstattes derfor med blomkål)

Onsdag: Cremet pasta med tun, ærter og parmesan

Torsdag: Rugbrød med spejlæg og stegte tomater

Fredag: Chicken tikka masala

Lørdag: Spicy kyllingeburgere med spidskålssalat

Søndag: Grove pirogger med oksekød og kål

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 15,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 7 kr
  • 1 aubergine 9 kr
  • 1 blomkål 12 kr
  • 1 pk cherrytomater, 250 g 10 kr
  • 1 bundt forårsløg 6 kr
  • 1 kg gulerødder 6 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 0,5 kg kartofler, vej-selv 5 kr
  • 1 peberfrugt 7,50 kr
  • 1 porre 3,50 kr
  • 2 spidskål 2 x 12 kr = 24 kr
  • 2 tomater, vej-selv 4 kr
  • 2 æbler 2 x 2 kr = 4 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 12,95 kr
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr

Køl

  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 1 pk hakket kylling 7-10%, 450 g. 20 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket oksekød m. grøntsager, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk grillpølser, fedtreduceret, 350 g 20 kr (tilbud)
  • 10 æg 19,95 kr

Mejeri

  • 2 cheasy fraiche 5%, 500 ml 2 x 12,95 kr = 26 kr
  • 1 ps cheasy mozzarella, revet 125 g. 11,95 kr
  • 1 liter minimælk 8,50 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 11,95 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 ds majs 4,75 kr
  • 1 pk ris i poser, 500 g 4,95 kr
  • 2 ds tomatpure, 140 g 2 x 2,50 kr = 5 kr
  • 2 ds tun i vand, 140 g 2 x 8,95 kr = 18 kr

Pris

380 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • bbq-sauce el. ketchup
  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning høns el. grønt
  • chili
  • garam masala el. tandoori krydderi
  • ingefær kan undlades
  • karry
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*