chana masala

Sund madplan uge 34

Godmorgen alle I skønne mennesker 🙂 Næste uges sunde og billge madplan er blevet klar til jer, med både nye og “gamle” retter på menuen.
Derudover har jeg prøvet noget nyt (ja, du hørte rigtigt) 😉 Jeg har nemlig lavet en lille video, hvor jeg fortæller om madplanen og kommer med lidt tips til hvad I kan gøre klar på forhånd o.lign. Videoen finder I længere nede i indlægget.

Prisen for denne uges madplan er 386 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 17. august, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 16. august og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Chana masala med blomkål og naanbrød

Tirsdag: Fuldkornstortillas med spicy kylling, salat og guacamole

Onsdag: Fiskefad med sejfilet, grønt og pasta

Torsdag: Rugbrød med fuglekvidder (skinkesalat) og gnavegrønt

Fredag: Spaghetti med hjemmelavede kødboller i tomatsauce

Lørdag: Pulled pork med bagte rodfrugter og rødvinssauce
(pastinak/persillerødder erstattes med flere gulerødder)

Søndag: Fuldkornsburger med pulled pork og coleslaw

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 15,95 kr
  • 1 pk fuldkornstortillas, 6 stk 11,95 kr
  • 1 naanbrød 10 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 7 kr
  • 1 blomkål 15 kr
  • 250 g cherrytomater 10 kr
  • 1 kg gulerødder 7,50 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1 knoldselleri 14 kr
  • 1 pk modne avocadoer, 2 stk 10 kr (tilbud)
  • 1 ps røde snackpeber, 500 g 18 kr
  • 2 porrer 2 x 4,25 kr = 8,50 kr
  • 1 spidskål 10 kr (tilbud)
  • 8 tomater på stilk, vej selv 10 kr
  • 1 ps øko. citroner 6 kr

Frost

  • 1 ps haricots verts, 700 g 10,50 kr
  • 1 pk sejfilet, royal greenland 300 g 15 kr (tilbud)

Køl

  • 1 pk bacon i tern, 200 g. 11,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød tilsat 25% grøntsager, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 kg nakkefilet 40 kr (tilbud)
  • 1 pålægsmix, 400 g. (med skinke – kan erstattes m. skinketern) 14,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 liter minimælk 8,50 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 1 ds kikærter 6,95 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 ds majs 4,75 kr
  • 1 kt rødvinssauce, karolines køkken, 500 ml 16,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

386 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • honning
  • hvedemel
  • hvidløg
  • ketchup
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • garam masala
  • ingefær kan erstattes med frisk
  • paprika
  • oregano
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*