quinoadeller

Sund madplan uge 39

Godmorgen derude 🙂 Så er det blevet lørdag og det betyder en ny sund og billig madplan for uge 39 ligger klar til jer.
Der er en ny og super lækker vegetarret på madplanen – det er nok de bedste vegetardeller jeg har smagt, så jeg synes bestemt at I skal give dem en chance 😛

Prisen for denne uges madplan er 340 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 21. september, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 20. september og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Kender du en single der kunne have glæde af en sund og billig madplan? Så del gerne budskabet om den nye single ugeplan, hvor du kan få morgenmad, frokost og aftensmad for under 300 kr 😀


Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Quinoadeller med hjemmelavede pitabrød og salat

Tirsdag: Chicken korma med ris og blomkålsris

Onsdag: Kartoffelfrittata

Torsdag: Rugbrød med stegte fiskefrikadeller og gnavegrønt

Fredag: Tykstegsbøffer med rodfrugtfritter, bønner og bearnaise

Lørdag: Burgerroulade

Søndag: Butternut squash suppe med madbrød

5 fra 1 stemme
Udskriv

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk rugbrød 10 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 butternut squash, øko 16 kr
  • 1 bundt forårsløg 5 kr (tilbud)
  • 1 kg gulerødder 7 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1 kg kartofler, vej-selv 7,50 kr
  • 2 peberfrugt 2 x 6,50 kr = 13 kr
  • 0,5 kg rodfrugter, vej-selv (pastinak, rødbeder, persillerødder, knoldselleri) 6 kr
  • 1 squash 6 kr
  • 4 tomater, vej-selv 8 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 10 kr (tilbud)
  • 1 ps haricots verts, 700 g 10,50 kr

Køl

  • 2 pk gær 2 x 0,95 kr = 2 kr
  • 1 pk fiskefars, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket oksekød tilsat 25% grøntsager, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 pk skinke i tern, 150 g 9,50 kr
  • 4 tykstegsbøffer, 125 g 4 x 10 kr = 40 kr (tilbud)
  • 15 æg 23,50 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 ps cheasy revet mozzarella 13%, 150 g 11,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,95 kr

Kolonial

  • 1 gl bearnaisesauce, Rema 1000, 410 g 12 kr
  • 1 ps hvid quinoa, 400 g 24,95 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 kg ris, parboiled 7,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

340 kr

5 fra 1 stemme
Udskriv

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • grahamsmel eller anden fuldkornsmel
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • ketchup
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • remoulade
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • garam masala
  • karry
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • rosmarin
  • timian

One Comment

  1. Det er første gang jeg har fulgt din madplan til punkt og prikke i en hel uge. Dét gør jeg igen!

    Jeg er enlig mor til tre drenge og har dem hveranden uge, så det er bare fantastisk at jeg både kan spare tid på at planlægge og handle ind, og spise sund mad som alle børnene i store træk har kunnet lide, og samtidig spare penge på at handle.

    Den ældste på 11 år synes det var virkelig lækker mad alt sammen og det er dejligt jeg kan sende dem et screenshot med ugens madplan allerede dagen før de kommer hjem til mig. Så ved de hvad vi skal spise og det er rart for dem.

    Det eneste jeg kunne ønske mig, er en plan for, hvornår man kan handle ind. Jeg har tidligere handlet ind søndag eftermiddag til hele ugen, så jeg ikke skal gøre det mens jeg har børn. Så købte jeg laktosefri mælk, det kan nemlig holde sig, og fisk fik vi mandag, det kan nemlig også kun holde sig et døgn i almindeligt køleskab, osv.

    Men måske kunne man lave to indkøbslister, så man har en til starten af ugen og en til midt på ugen?

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*