Godmorgen, så er det sørme igen blev tid til en ny sund og billig madplan fyldt med lækre retter 🙂 Der er helt ny vegetarisk burger på menuen, og den kan I roligt kaste jer ud i – den er super god, og kan overbevise de fleste kødspisere 😉 Derudover er én af mine yndlings fiskeretter tilbage på bloggen, så den vil jeg personligt glæde mig rigtig meget til 😀
Prisen for denne uges madplan er 337 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 28. september, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 27. september og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.
Så er det jo også fra i denne uge at der også vil komme en vegetarisk madplan. Er du nysgerrig på hvordan sådan én ser ud, finder du vegetar madplanen for uge 40 lige her.
Anbefalinger
Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂
Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.
Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.
Velbekomme og rigtig god weekend!
UGENS SUNDE MADPLAN
Mandag: Vegetarburger med rødbedebøffer og ovnkartofler
Tirsdag: Shepards pie
Onsdag: Gratineret fisk i tomatsauce med citronpasta
Torsdag: Æggekage med hvidkål, bacon og tomater samt rugbrød
Fredag: Crispy kylling med coleslaw og ovnkartofler
Lørdag: Pita pizza med gnavegrønt
Søndag: Karrysuppe med kokosmælk og ris
Indkøbsliste (Rema 1000)
Ingredienser
Brød
- 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
- 1 pk fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 15,95 kr
- 2 pk fuldkornspita, 4 stk 2 x 4,75 kr = 9,50 kr
- 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr
Frugt og grønt
- 1 agurk 6 kr
- 1 kg gulerødder 6 kr
- 2,5 kg kartofler, vej selv 18,5 kr
- 1 kg hvidkål, vej-selv 5 kr (tilbud)
- 0,5 kg pastinak el. persillerødder, vej selv 6 kr
- 1 pebermix 15 kr
- 0,5 kg rødbeder, vej-selv 6 kr
- 500 g tomater, vej-selv 9 kr
- 1 æble 2 kr
- 1 ps øko. citroner 8 kr
Frost
- 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
- 1 pk sejfilet, royal greenland 300 g 26,95 kr
Køl
- 1 pk bacon i skiver 10,95 kr
- 1 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 25 kr (tilbud)
- 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 25 kr (tilbud)
- 1 pk skinke i strimler, 175 g 10,95 kr
- 15 æg 23,50 kr
Mejeri
- 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
- 1 liter minimælk 8,50 kr
- 1 ps revet cheddar, 150 g 11,95 kr
- 2 ps revet mozzarella 15%, karolines 2 x 5 kr = 10 kr (tilbud)
Kolonial
- 2 ds flåede tomater 2 x 4,95 kr = 10 kr
- 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
- 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
- 1 kg ris, parboiled 7,95 kr
- 1 kt tomat passata 4,95 kr
- 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr
Pris
337 kr
Basislager
Ingredienser
- balsamico
- cornflakes (el. rasp)
- havregryn
- hp-sauce el. worcestershire sauce
- hvedemel
- hvidløg
- ketchup
- løg
- mayonnaise
- olie
- rasp
- sennep
- sukker
Krydderier
- basilikum
- bouillonterning
- chili el. cayennepeber
- karry
- løgpulver
- paprika
- rosmarin
- salt og peber
- timian
