Fyldt svinemørbrad

Sund madplan uge 41

Godmorgen derude i stuerne. September er slut, og det blev tid til oktobers første sunde og billige madplan. Der er en ny tærte på planen med et let syrlig salat til, og ellers så er der selvfølgelig en lækker og ultranem vegetarretter samt mange andre lækkerier.

Prisen for denne uges madplan er 390 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 5. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 4. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Så er det jo også fra i denne uge at der også vil komme en vegetarisk madplan. Er du nysgerrig på hvordan sådan én ser ud, finder du vegetar madplanen for uge 41 lige her.


Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Cremet pasta med champignon og spinat

Tirsdag: Wok med kylling og thaigrønt

Onsdag: Grovtærte med porre og bacon samt salat med vinagrette

Torsdag: Rugbrødsboller med torskerognssalat og gnavegrønt

Fredag: Fyldt svinemørbrad på bund af kartofler og grøntsager

Lørdag: Helstegt kylling med cremet sauce, ris og grøntsager

Søndag: Mild ostesuppe med porrer og ovnbagte bruchetta

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes, 2 stk 7,95 kr
  • 1 ps rugbrødsboller, kohberg 12 kr (tilbud)

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 broccoli 12 kr
  • 1 bk champignon, 400 g 12,75 kr
  • 250 g cherrytomater på stilk 13 kr
  • 400 g gulerødder, vej-selv 5 kr
  • 1 pk hjertesalat, 2 stk 12 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1 kg kartofler, vej selv 8 kr
  • 1 peberfrugt 5,50 kr
  • 4 porrer 4 x 3,50 kr = 14 kr

Frost

  • 1 ps bønneblanding, 450 g 12,95 kr
  • 1 ps efterårsblanding, lækkert og nemt el. fransk inspireret grøntsagsblanding 12,95 kr
  • 1 ps thaiblanding, lækker og nemt 5 kr (tilbud)
  • 1 ps øko. helbladet spinat, 500 g 12,95 kr

Køl

  • 1 pk bacon i skiver, 150 g 10,95 kr
  • 1 pk bacon i tern 11,95 kr
  • 1 hel dansk kylling, 1350 g 29 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingelårfilet, 400 g 20 kr (tilbud)
  • 1 svinemørbrad, ca. 500 g 25 kr (tilbud)
  • 6 øko. slotsæg 16 kr (tilbud)

Mejeri

  • 2 buko flødeost, naturel 150 g 2 x 14,95 kr = 30 kr
  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 liter minimælk 8,50 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2 x 7,95 kr = 16 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornsnudler, 250 g 7,50 kr
  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
  • 1 gl grøn pesto 7,50 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 ps parboiled ris, 1 kg 7,95 kr
  • 1 ds torskerogn, 200 g 9,95 kr

Pris

390 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • havregryn
  • honning
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • karry el. karrypasta
  • laurbærblade
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • timian

4 Comments

  1. Hvor mange grader skal tærte bunden bages på

  2. Hej
    Jeg ville bare sige tusind tak for at dele din ugentlige madplan. Jeg prøvede den for første gang i denne uge, da jeg lige er flyttet tilbage til Danmark med familien og prøver at spare penge og samtidig udvide mine kulinariske evner.
    Din plan var såå let at shoppe efter, maden var let at lave og smagte superb!
    Så jeg er tilbage nu for at følge uge 42
    Endnu en gang tak!

    • Britt // Sund på budget

      Hej Caroline
      Hvor er det bare dejligt, at du har været glad for madplanen 🙂 Håber at det bliver ved med at være en succes hos jer.
      Rigtig god weekend og god fornøjelse med næste uges madplan.
      Vh. Britt

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*