Sund madplan uge 43

Godmorgen! Jeg håber I har nydt efterårsferien og ikke mindst, sidste uges madplan. Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer. Der er masser af lækkerier på ugens menu, blandt andet er de lækre og meget børnevenlige torskeburgere tilbage.

Prisen for denne uges madplan er 344 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 19. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 18. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Så er det jo også fra i denne uge at der også vil komme en vegetarisk madplan. Er du nysgerrig på hvordan sådan én ser ud, finder du vegetar madplanen for uge 43 lige her.


Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Hvid kartoffelpizza med gnavegrønt

Tirsdag: Spaghetti med kødsauce

Onsdag: Sprøde torskeburgere med citronmayo og rodfrugtfritter

Torsdag: Rugbrød med kyllingefrikadeller og gnavegrønt

Fredag: Krydret svinefilet med grøn kartoffelsalat

Lørdag: Fyldt kylling med broccolimos og bagt græskar
(mosen kan også laves med almindelige kartofler hvis man hellere vil det, så tager retten bare længere tid at lave)

Søndag: Pikantsuppe med røde linser og fuldkornsbaguettes

5 fra 1 stemme
Udskriv

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes, øko. 2 stk 7,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr
  • 1 ps øko. fuldkornsburgerboller, kohberg 6 stk 17,95 kr

Frugt og grønt

  • 2 agurker 2 x 6 kr = 12 kr
  • 1 broccoli 12 kr
  • 1 kg gulerødder 6,50 kr
  • 1 hokkaido græskar, øko 12 kr (tilbud)
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1 ps kartofler, lammefjord, 1,5 kg 5 kr (tilbud)
  • 700 g pastinak el. persillerødder, vej selv 7,50 kr
  • 2 peberfrugter 2 x 5,50 kr = 11 kr
  • 1 porre 4,25 kr
  • 250 g tomater, vej-selv 4,50 kr

Frost

  • 1 ps broccoli, øko, 400 g 12,95 kr
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
  • 1 ps pastagrønt, nemt og lækkert (kan erstattes med den italienske grønt.blanding) 10 kr (tilbud)
  • 1 ps torskeburger bøffer, 400 g 15 kr (tilbud)

Køl

  • 4 frilands brunchæg 12,95 kr
  • 1 pk gær 0,95 kr
  • 1 pk hakket kylling 7-10%, 450 g. 15 kr (tilbud)
  • 1 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk schwarzwälder skinke, 100 g 9,95 kr
  • 1 svinefilet med hvidløg og artiskok eller ramsløg og soltørret tomat 30 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 ps cheasy mozzarella 13 %, 150 g 11,95 kr
  • 1 philadelphia naturel 10 kr (tilbud)
  • 1 philadelphia med løg og urter 10 kr (tilbud)

Kolonial

  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
  • 1 gl grøn pesto 7,50 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

344 kr

5 fra 1 stemme
Udskriv

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kartoffelmospulver, 1 pose
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • rasp
  • røde linser, tørrede
  • sennep gerne dijon
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • oregano
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • timian

One Comment

  1. Jeg begyndte at følge dig og købe ind efter din sunde madplan i sidste uge (uge 42), og jeg er meget begejstret og fortsætter! Det er både nemt, billigt og lækkert!

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*