vegetar lasagnette

Sund madplan uge 45

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Det er blevet tid til den nye sunde og billige madplan. Jeg har været i køkkenet og lavet intet mindre end 5 nye retter til jer, så dem håber jeg at I vil tage rigtig godt imod – mine personlige favoritter er nok den cremede fajita pasta og pizzadillasene 😛
På indkøbslisten er skrevet den mængde flæskesteg som skal bruges i opskriften – jeg er godt klar over at stegene varierer meget i størrelse i butikken, men I kan evt. gøre som jeg selv, og købe den største steg jeg kan finde og så skære den op i de portionsstørrelser jeg skal bruge og komme i fryseren. Svinekød kan holde sig 3-6 måneder i fryseren, så mon ikke det nok skal blive spist, jeg lover i hvert fald at der nok skal komme steg igen på menuen i den periode. 

Prisen for denne uges madplan er 327 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 2. november, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 1. november og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Så er det jo også fra i denne uge at der også vil komme en vegetarisk madplan. Er du nysgerrig på hvordan sådan én ser ud, finder du vegetar madplanen for uge 45 lige her.


Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Vegetar lasagnette

Tirsdag: Pølsemix

Onsdag: Cremet fajita pasta med kylling

Torsdag: Ristet fuldkornsbrød med spicy æggesalat og gnavegrønt

Fredag: Pizzadillas

Lørdag: Flæskesteg med sprød svær og tilbehør

Søndag: Jordskokkesuppe med bagt torsk og fuldkornsbrød

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 1 pk fuldkornstoastbrød, 400 g 5,60 kr
  • 1 ps fuldkornstortillas, 6 stk 11,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 ps danske skrællekartofler, 2 kg 8 kr (tilbud)
  • 1 bundt forårsløg 7 kr
  • 1 kg gulerødder 7 kr
  • 0,5 kg jordskokker 6 kr
  • 0,25 kg kartofler, vej selv 2 kr
  • 0,75 kg pastinak el. persillerødder, vej selv 8 kr
  • 1 pebermix 15 kr
  • 1 squash 5 kr
  • 2 tomater, vej-selv 4 kr

Frost

  • 1 ps haricot verts, 700 g 10,50 kr

Køl

  • 4 brunchæg 12,95 kr
  • 1 ps grillpølser, langelænder 350 g 15 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 27,95 kr
  • 500 g ovnklar flæskesteg u. ben 16,95 kr
  • 1 pk spansk chorizo i skiver, 80 g 9,95 kr
  • 1 pk torskefileter, 225 g 25 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 pk buko flødeost, naturel 150 g 14,95 kr
  • 2 spsk cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 2 ps cheasy revet mozzarella 13%, 150 g 2 x 11,95 kr = 24 kr
  • 1 liter minimælk 8,50 kr
  • 1 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 7,95 kr

Kolonial

  • 2 ps fuldkornspasta, 500 g 2 x 7,50 kr = 15 kr
  • 3 ds hakkede tomater 3 x 3,95 kr = 12 kr
  • 1 gl rødkål u. sukker 9,95 kr
  • 1 ps røde linser, tørrede 400 g 14,95 kr
  • 1 kt tomat passata, 500 ml 4,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr

Pris

327 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • kulør
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • stærk chilisauce
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • hvidløgspulver
  • karry
  • muskatnød
  • paprika
  • oregano
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

3 Comments

  1. Lars Andersen

    Tusind tak for inspiration i menneskehøjde 🙂

  2. Peter Jensen

    Vil du ikke være sød at skrive når der skal bruges mad der har 1/2kg pris. Fx kan man ikke få en flæskesteg i Rema for 17kr som du skriver. Alle
    Koster mere end 50kr. da de sælges over 1,5kg og ikke kun 500g.

    • Britt // Sund på budget

      Hej Peter. Jeg har gjort opmærksom på det i starten af indlægget. Der er desværre ikke plads til at skrive lange noter i indkøbslisten, så jeg kan kun opfordre til at man læser indlægget og ikke kun selve madplanen 😉

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*