Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Der er gjort en ny sund og billig madplan klar til jer fyldt med lækre sager 😛 Personligt glæder jeg mig rigtig meget til ugens suppe, som i uge 48 byder på en mexicansk oksekødssuppe med masser af varme krydderier 😀
Prisen for denne uges madplan er 369 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 23. november, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 22. november og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.
Ønsker du inspiration til mindre kød i hverdagen finder du vegetar madplanen for uge 48 lige her.
Anbefalinger
Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂
Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.
Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.
Velbekomme og rigtig god weekend!
UGENS SUNDE MADPLAN
Mandag: Cremet one pot pasta med bagt peberfrugt og tomater
Tirsdag: Svenske kødboller med mos
Onsdag: One pot risret med chimichurri og kylling
Torsdag: Rugbrød med makrel i tomat samt gnavegrønt
Fredag: Hakkebøffer med hasselback kartofler, bønner og bearnaise
Lørdag: Helstegt kylling med ris, sauce og grøntsager
Søndag: Mexicansk suppe med oksekød og bønner
Indkøbsliste (Rema 1000)
Ingredienser
Brød
- 1 pk rugbrød 10 kr
Frugt og grønt
- 1 agurk 6 kr
- 1 broccoli 12 kr
- 3 bk cherrytomater, 250 g 3 x 5 kr = 15 kr (tilbud)
- 1 kg gulerødder 6,50 kr
- 2 kg kartofler 15 kr
- 1 knoldselleri 10 kr
- 1 røde snackpeber, 500 g 18 kr
Frost
- 1 ps bønneblanding, lækkert og nemt 450 g 12,95 kr
- 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
- 1 ps haricots verts, 700 g 10,50 kr
Køl
- 4 brunchæg 12,75 kr
- 2 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 2 x 25 kr = 50 kr (tilbud)
- 1 pk hakket svinekød 8-12 %, 500 g 25 kr (tilbud)
- 1 hel kylling 30 kr (tilbud)
- 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 25 kr (tilbud)
Mejeri
- 1 buko flødeost, naturel 150 g 14,95 kr
- 1 liter minimælk 8,50 kr
- 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 2x 7,95 kr = 16 kr
Kolonial
- 1 gl bearnaisesauce, Rema 1000, 410 g 12 kr
- 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
- 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
- 1 ds kidney bønner 4,50 kr
- 1 ds majs 4,75 kr
- 3 ds makrel i tomat, Sæby, 125 g 3 x 6 kr = 18 kr
- 1 ps parboiled ris, 1 kg 7,95 kr
Pris
369 kr
Basislager
Ingredienser
- balsamico
- citronsaft
- hp-sauce el. worcestershire sauce
- hvedemel
- hvidløg
- kulør
- løg
- mayonnaise
- olie
- ribsgele
- sukker
Krydderier
- allehånde kan undlades
- basilikum
- bouillonterning
- chili el. cayennepeber
- kanelstang
- koriander
- laurbærblade
- paprika
- salt og peber
- spidskommen
- timian
