Ugeplan for singler uge 38

Godeftermiddag! Jeg har lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler, der gælder for uge 38.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiste og planlagde da jeg boede alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familiemadplanen op til kostrådene og indholder stadig kødfriretter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 260 kr – madplanen gælder fra mandag den 14. september, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 13. september og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også. Vælger du en af mine morgenmadsforslag kan du slippe med 300 kr for hovedmåltider til en hel uge.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 40 kr (5,7 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 50 kr( 7 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 37 kr (5,2 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 38 kr (5,4 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: Rugbrød med kyllingesalat, kalkunbacon og gnavegrønt
  (der laves halv portion (2 pers) og resten gemmes til frokost tirsdag)
• Aftensmad: Chana massala med blomkål og naanbrød
  (der laves halv portion (2 pers) og resten gemmes til aftensmad tirsdag)

Tirsdag:

• Frokost: Rester fra mandag – Rugbrød med kyllingesalat, kalkunbacon og gnavegrønt
• Aftensmad: Rester fra mandag – Chana massala med blomkål og naanbrød

Onsdag:

• Frokost: Tunfrikadeller og æg med rugbrød og gnavegrønt
  (lav hele portionen af tunfrikadellerne og gem resten til frokost torsdag og fredag.)
• Aftensmad: Cremet blomkålssuppe med kalkunbacon
  (lav halv portionen (2 pers) og gem til aftensmad torsdag. Der spises fuldkornsbaguette til – gem det ene til søndag aften)

Torsdag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Tunfrikadeller og æg med rugbrød og gnavegrønt
• Aftensmad: Rester fra onsdag – Cremet blomkålssuppe med kalkunbacon

Fredag:

• Frokost: Rester fra onsdag – Tunfrikadeller og æg med rugbrød og gnavegrønt
• Aftensmad: Taco pizza med fuldkornsbund og salat
  (lav halv portionen (2 pers) og gem til aftensmad lørdag)

Lørdag:

• Frokost: Pariserbøf med spejlæg og rødbederåkost
  (Der laves halv portion (2 pers) og resten gemmes til lørdag. Knoldselleri erstattes med persillerod)
• Aftensmad: Rester fra fredag – Taco pizza med fuldkornsbund og salat

Søndag:

• Frokost: Rester fra lørdag – Pariserbøf med spejlæg og rødbederåkost
• Aftensmad: Broccolisalat med cheddar og kylling
  (Brug de færdig kyllingestrimler fra frost. Lav din ønskede portion – du kan spiser rester til frokost mandag, eller du kan fryse din ting ned du ikke får brugt. Der spises fuldkornsbaguette til)