røde kidneybønner Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/roede-kidneyboenner/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 17 Jan 2020 15:52:38 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png røde kidneybønner Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/roede-kidneyboenner/ 32 32 187422556 Taco skaller med krydret oksekød og tomatsalsa https://sundpaabudget.dk/recipe/tacoskaller-med-krydret-oksekoed-og-tomatsalsa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=tacoskaller-med-krydret-oksekoed-og-tomatsalsa https://sundpaabudget.dk/recipe/tacoskaller-med-krydret-oksekoed-og-tomatsalsa/#respond Thu, 15 Aug 2019 15:18:48 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3832
Tacoskaller med krydret oksekød og tomatsalsa
Ingredienser
Krydret oksekød
Tomatsalsa
Tilbehør
Instruktioner
Tomatsalsa
  1. Vask og skær tomaterne og peberfrugten i små fine tern. Skræl løg og hvidløg, og hak dem fint.
  2. Bland en dressing af olie, balsamico, sukker og krydderier.
  3. Vend tomat, peberfrugt, løg og hvidløg sammen med dressingen. Smag salsaen til med salt og peber.
  4. Lad gerne salsaen trække i køleskabet 30 minutter.
Krydret oksekød
  1. Hak løg og hvidløg fint. Hæld vandet fra kidney bønnerne og skyl dem grundigt.
  2. Opvarm lidt olie på panden og svits løg og hvidløg til løgene er klare. Tilsæt oksekød og kidney bønner og brun kødet. Tilsæt krydderier og smag til med salt og peber.
  3. Lun evt. tacoskallerne i ovnen, og servér dem med oksekød og tomatsalsa. Man kan også servere majs, revet cheddar, guacamole, en klat creme fraiche eller jalapenos ved siden af som tilbehør.
Recipe Notes

Pris pr person: 15-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/tacoskaller-med-krydret-oksekoed-og-tomatsalsa/feed/ 0 3832 Mexicansk lasagne https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicansk-lasagne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mexicansk-lasagne https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicansk-lasagne/#respond Sun, 07 Apr 2019 09:48:41 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3179
Mexicansk lasagne
Antal personer5 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Vask, skræl og snit grøntsagerne.
  3. Opvarm olien i en stor gryde og svits først løg og hvidløg et par minutter og tilføj herefter kødet, der brunes af.
  4. TIlsæt gulerødder, squash og peberfrugt og svits kort.
  5. Hæld vandet fra kidneybønnerne og tilsæt dem til retten sammen med hakkede tomater, tomatpure, vand, bouillonterning og krydderier.
  6. Lad retten simre i 10 minutter, og smag til med salt og peber.
  7. Samle lasagnen i et stort ildfastfad ved skidtevis at lave lag af sauce og lasagneplader. Slut af med revet cheddar.
  8. Bag lasagnen i ovnen i ca. 25-30 minutter, til pladerne er møre.
  9. Kan evt. serveres med jalapenos og avocadostykker.
Recipe Notes

Pris pr. person: 15-17 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/mexicansk-lasagne/feed/ 0 3179 Veggieburger m. hjemmelavet bønnebøf og kartoffelbåde https://sundpaabudget.dk/recipe/veggieburger-m-hjemmelavet-boenneboef-og-kartoffelbaade/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=veggieburger-m-hjemmelavet-boenneboef-og-kartoffelbaade https://sundpaabudget.dk/recipe/veggieburger-m-hjemmelavet-boenneboef-og-kartoffelbaade/#respond Mon, 29 Oct 2018 11:36:41 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2023
Veggieburger m. hjemmelavet bønnebøf og kartoffelbåde
Forberedelses tid25 minutter
Tilberedningstid45 minutter
Ingredienser
Til 4 bøffer
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Kartofler skrælles og skæres i både. Vend dem med lidt olie samt salt, peber og evt. 1 tsk paprika.
  2. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45 minutter til de er sprøde og gyldne.
Bøffer:
  1. Skræl løg og hvidløg.
  2. Riv løg og hvidløg fint (du kan evt, smide det i blenderen/hakkeren hvis du har en)
  3. Bønner og kikærter drænes for væske og skylles grundigt. Mos bønner og kikærter i enten en blender eller i en skål med stavblender.
  4. Tilsæt revet løg, hvidløg og resten af ingredienserne til bøfferne, og rør godt rundt.
  5. Farsen skal hvile ca. en halv time, så havregryn og mel kan trække væske til sig og give farsen den rette konsistens.
  6. Når farsen har hvilet, former du bøfferne og steger dem i lidt olie på en pande. Farsen vil klistre sig fast til dine hænder når du former bøffer, men hvis du fugter dine hænder med lidt vand, kan du let forme bøfferne uden for meget klister.
Burgere
  1. Vask salat, tomat og agurk.
  2. Snit icebergsalaten fint, og skær tomater og agurk i skiver.
  3. Skræl løg og skær det i skiver.
  4. Varm burgerbollerne i ovnen og server bollerne sammen med bøfferne, salat, bbq sauce, lidt mayo og evt. 1 skive ost hvis du er til det.
Recipe Notes

Pris pr. person: 14-15 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/veggieburger-m-hjemmelavet-boenneboef-og-kartoffelbaade/feed/ 0 2023 Chili sin carne https://sundpaabudget.dk/recipe/chili-sin-carne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chili-sin-carne https://sundpaabudget.dk/recipe/chili-sin-carne/#respond Mon, 29 Oct 2018 09:40:01 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1987
Chili sin carne
Forberedelses tid25 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Tilbehør
Instruktioner
  1. Varm olien op i en gryde, og svits farsen kort.
  2. Hak hvidløg og løg fint, og tilsæt det til farsen sammen med oregano, paprika, spidskommen, og chili. Svits det hele under omrøring i ca. 2-3 minutter, hvorefter tomaterne tilsættes.
  3. Riv squash og og skær peberfrugt i fine tern, og kom dem ved sammen med kidneybønner og vand. (Tilsæt evt. en stang kanel, det giver en super god smag)
  4. Lad det hele simre ved lav varme i ca. 30 minutter, gerne mere hvis du har tid. Smag til med salt og peber og evt. mere chili. Tilsæt også gerne 1 tsk sukker eller brun farin.
  5. Varm brød som anvist på posen, og server chili sin carnen med lunt brød og en klat fraiche på toppen.
  6. Du kan også servere 300 g ris til, hvis du har lyst.
Recipe Notes

Pris pr. person: 12-14 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/chili-sin-carne/feed/ 0 1987 Chili con carne https://sundpaabudget.dk/recipe/chili-con-carne/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chili-con-carne https://sundpaabudget.dk/recipe/chili-con-carne/#respond Sun, 28 Oct 2018 08:47:45 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1829
Chili con carne
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid30 minutter
Ingredienser
Tilbehør
Instruktioner
  1. Varm olien op i en gryde, og svits oksekødet.
  2. Hak hvidløg og løg fint, og tilsæt det til kødet sammen med oregano, paprika, spidskommen, og chili. Svits det hele under omrøring i ca. 2-3 minutter, hvorefter tomaterne tilsættes.
  3. Riv squash og og skær peberfrugt i fine tern, og kom dem ved sammen med kidneybønner og vand. (Tilsæt evt. en stang kanel, det giver en super god smag)
  4. Lad det hele simre ved lav varme i ca. 30 minutter, gerne mere hvis du har tid. Smag til med salt og peber og evt. mere chili.
  5. Kog risen som anvist på posen, og server chili con carnen med ris og en klat fraiche på toppen.
Recipe Notes

Pris pr. person: 14-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/chili-con-carne/feed/ 0 1829