Det er fastelavn lige om lidt, og internettet og forretningerne flyder over med fastelavnboller 🙂 Jeg har været i køkkenet og eksperimentere lidt, og har lavet en lidt sundere udgave, bagt med hvid fuldkornshvedemel, æbler og mørk chokolade. Den hvide fuldkornshvedemel giver en smag som almindelig hvedemel, men er 100 % fuldkorn – totalt win! 🙂
Disse fastelavnsboller ligger på omkring 200 kcal pr. bolle sammenlignet med dem man køber på frost som ligger på omkring 350 kcal – og så mætter disse også bedre 🙂
Hvor køber du hvid fuldkornshvedemel henne?
I de større supermarkeder, som Superbrugsen, Føtex, Kvickly, Menu o.lign 🙂