
Denne ret perfekt til de lune sommeraftener enten som forret eller som en super lækker og simpel hovedret. Retten er virkelig nem at lave og så smager den som fuglene synger 🙂 Det kan godt betale sig at købe lidt ekstra gode tomater.
Burrata er en mozzarella lignende ost, men meget mere cremet og ikke helt så fast – den smager fantastisk, og er som mozzarella meget mild i smagen.
