Broccolisalat med kylling og cheddar

Broccolisalat med cheddar og kylling samt grove madbrød

En anderledes broccolisalat, som også er lækker i madpakken eller i picnickurven. Den kan serveres med brød som her, eller med en bagekartoffel eller som fyld i tortillas 🙂

Broccolisalat med cheddar og kylling samt grove madbrød

3 from 15 stemmer
Opskriften er lavet af Britt // Sund på budget Ret Kylling
Antal

4

personer
Forberedelsestid

30

minutter
Tilberedningstid

25

minutter
Fryseegnet

Nej

Det skal du bruge

  • 400 g 400 kyllingebryst, inderfilet eller lårfilet

  • 1 stort 1 broccoli

  • 100 g 100 cheddar

  • 1 bundt 1 forårsløg

  • 40 g 40 ranch dressing (el. cæsardressing)

  • salt og peber

  • Tilbehør
  • 1 portion 1 lynhurtige madbrød

Sådan gør du

  • Start med at få madbrødene i ovnen – se opskrift.
  • Broccolisalat
  • Kyllingen koges i ca. 20 minutter til den er gennemstegt. Køl kyllingen ned og skær den i små stykker. (dette kan evt. gøres dagen i forvejen, så det er klar til at komme i salaten)
  • Skyl broccolien grundt, og skær den i små mundrette buketter. Rens forårsløgene og skær dem i skiver.
  • Bland de kolde kyllingestykker sammen med broccoli, forårsløg, cheddar og ranchdressing, og smag til med lidt salt og rigeligt peber.
  • Servér salaten med de lune madbrød.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

One Comment

  1. Lis Hjort

    En super lækker ret. Tak Britt

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*