Det kan godt betale sig at gøre lidt ud af madpakken, da det måske kan spare én for hovsaløsningerne om eftermiddagen, eller for at købe dyr frokost i kantinen. Denne sandwich med laksesalat kan i hvert fald godt hamle op med dem du køber 😉
Grov sandwich med laksesalat
Portioner
sandwich
4
Forberedelsestid
10
minutterTilberedningstid
5
minutterFryseegnet
Nej
Det skal du bruge
4 stk 4 sandwichbrød (grov el. fuldkorn)
200 g 200 salat el. salatblanding
evt. syltede rødløg
- Laksesalat
200 g 200 varmrøget laks
1 dl 1 fraiche 5%
1 spsk 1 mayonnaise
3 3 forårsløg
2 spsk 2 citronsaft
1 tsk 1 dild, tørret
1 dusk 1 purløg
salt og peber
Sådan gør du
- Laksesalat
- Fjern skindet på laksen og hak forårsløg samt purløg fint.
- Rør alle ingredienserne til laksesalaten sammen og smag til med salt og peber.
- Sandwich
- Rist brødet og fordel salatblade og laksesalat i brødene. Top evt. med syltede rødløg eller lidt hakkede cornichoner.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
