sandwich med laks

Grov sandwich med røget laks og avocado

Et bud på en ekstra lækker frokost. Selvom laks og avocado ikke er specielt billigt, så strækker det langt når det bruges på denne måde, og så er det langt billigere at lave disse sandwich fra bunden, i stedet for at købe dem i en sandwichbiks 🙂

Grov sandwich med røget laks og avocado

0 from 0 stemmer
Opskriften er lavet af Britt // Sund på budget Ret Fisk og skaldyr, Madpakke, Rugbrødsidéer
Portioner

4

Sandwich
Forberedelsestid

5

minutter
Tilberedningstid

5

minutter
Fryseegnet

Nej

Det skal du bruge

  • 4 stk 4 sandwichbrød, grov el. fuldkorn

  • 2 2 modne avocadoer

  • 200 gram 200 røget laks

  • 300 gram 300 salat el. salatblanding

  • mayonnaise

  • citronsaft

  • evt. syltede rødløg

Sådan gør du

  • Flæk brødene og rist dem på begge sider.
  • Fjern sten og skræl fra avocadoerne og skær dem i skiver. Drys dem evt. med lidt salt og peber.
  • Smør de ristede brød med mayonnaise. Fyld herefter salat, laks og avocado i brødene og dryp med lidt citronsaft. Top evt. med syltede rødløg – det løfter sandwich til nye højder 😉
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*