gyros salat

Gyros salat

En skøn græskinspireret salat med masser af fylde 🙂 Meget velegnet til frokost, madpakker eller som nem aftensmad på de travle dage 🙂

gyros salat

Gyros salat

0 from 0 stemmer
Opskriften er lavet af Britt // Sund på budget Ret Græsk, Salat
Antal

4

personer
Forberedelsestid

19

minutter
Tilberedningstid

10

minutter
Fryseegnet

Nej

Det skal du bruge

  • Kyllingegyros
  • 400 g 400 kyllingebryst, -inderfilet eller -lårfilet

  • 2 tsk 2 oregano

  • 1 tsk 1 paprika

  • 1 tsk 1 rosmarin

  • 0,5 tsk 0,5 chilipulver

  • 2 fed 2 hvidløg

  • 1 spsk 1 citronsaft

  • 1 spsk 1 olie

  • salt og peber

  • 1 ds 1 kikærter

  • Tzatziki
  • 1 1 agurk

  • 2,5 dl 2,5 fraiche 5% el. græsk yoghurt

  • 1 fed 1 hvidløg

  • salt og peber

  • Salat
  • 2 hoveder 2 hjertesalat

  • 4 4 tomater

  • 1 1 peberfrugt (gerne grøn)

  • 1 1 rødløg

  • 100 g 100 feta el. salattern

Sådan gør du

  • Skær kyllingen i strimler og vend den sammen med krydderier, citronsaft og olie. Hvis du har tid, så lad det evt. stå og trække i marinaden i køleskabet – gerne 30 minutter eller længere.
  • Gennemsteg kyllingen i marinade på panden.
  • Dræn kikærterne og skyl dem, lad dem riste med de sidste par minutter sammen med kyllingen. Smag til med salt.
  • Tzatziki: Vask agurken og flæk den på langs. Fjerne kernerne med en ske. Riv agurken groft og vrid den revne agurk for væske.
  • Vend den vredne agurk sammen med fraiche, presset hvidløg samt salt og peber. Smag den til.
  • Snit salat, tomat , peberfrugt og rødløg.
  • Sammensæt en salat af hjertesalat, tomatskriver, peberfrugt, rødløg og feta i tern. Top med tzatziki og kyllingegyros samt kikærter.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*