Sommervejret er over os, og det betyder lækre is i lange baner. Må det gerne være lidt sundere og kaloriefattigt, men stadig lækkert og cremet, så er nicecream lige sagen. Den blendede banan giver en super cremet konsistens, og de frosne bær (eller mango) er smagsgiveren til isen – det er et kæmpe hit 🙂
Nicecream
Ingredienser
- 250 g frosne bær, f.eks. jordbær
- 3 modne bananer, i skiver og frosne
- 3 spsk minimælk
- lidt vand
- evt. lidt vaniljepulver
Sådan gør du
- De modne bananer skæres i mindre stykker og fryses natten over.
- Tag frugten op af fryseren 5-10 minutter før det skal bruges.
- Blend den frosne frugt sammen med mælk og evt. lidt vand til en jævn softice. Hold igen med vandet – jo mere du kommer i, jo mere flydende bliver isen. Der skal bare lige nok vand i til at din blender kan blende frugten.
- Servér isen med det samme evt. med friske bær eller hakkede nødder på toppen.
