Nutella er en klassiker, men vidste du, at du nemt kan lave en sundere og billigere version selv? Denne opskrift er lavet med ristede hasselnødder, dadler og kikærter – ja, kikærter! De giver en blød konsistens uden at gå på kompromis med smagen.
Den er helt uden tilsat sukker, fyldt med gode næringsstoffer og koster en brøkdel af den købte version. Perfekt til morgenmad, mellemmåltider eller når chokoladetrangen melder sig!
Prøv opskriften – jeg lover, at du bliver overrasket over, hvor lækker den er!
“Nutella” med kikærter og hasselnødder
Ingredienser
- 1 ds kikærter drænet
- 100 g hasselnødder
- 175 g dadler u. sten
- 3 spsk kakao
- 1 tsk vaniljesukker
- evt flydende sødemiddel
- kold vand til at justere konsistens
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Dræn kikærterne og skyl dem. Ryst dem godt fra vand og fordel dem på en bageplade med bagepapir. Tilføj også hasselnødderne.
- Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
- Kom kikærter, hasselnødder og de resterende ingredienser (husk at fjerne sten fra dadlerne) i en god blender eller foodprocessor, og blend det til en jævn masse. Juster konsistensen lidt af gangen med koldt vand.
- Brug cremen på brød, pandekager, vafler eller hvor du ellers har lyst til at tilføje chokolade smørepålæg 😀
Video
Næringsindhold
Portionstørrelse100 g
- Mængde pr portionKalorier215
- % Dagligt indtag *
- Fedt
9.8g
14%
- Kulhydrater
24g
8%
- Kostfibre 6.9g 24%
- Protein 5.4g 10%
* Det % daglige indtag fortæller, hvor meget et næringsstof i en portion, bidrager til i en dagskost på 2.000 kalorier.
