Paninier kan laves på uendelig mange lækre måder og er en god måde at få brugt rester af pålæg og grønt – og ja så er det jo bare enormt nem mad til de travle dage 🙂 Her har jeg lavet en panini ala cheeseburger med oksekød, spinat, tomat og cheddar 😛
Panini ala cheeseburger
Ret OksekødAntal
personer
4
Forberedelsestid
15
minutterTilberedningstid
10
minutterFryseegnet
Nej
Det skal du bruge
400 g 400 hakket oksekød max 10%
olie til stegning
1 tsk 1 paprika
1 tsk 1 løgpulver
salt og peber
4 4 paninibrød (f.eks. napolibrød fra Rema)
75 g 75 frisk spinat
4 4 tomater i skiver
1 1 alm. løg finthakket
125 g 125 revet cheddar
ketchup og sennep
evt drueagurker el. conichoner finthakket
- Tilbehør
1 1 agurk i stave
4 4 gulerødder i stave
Sådan gør du
- Brun kødet på panden i lidt olie og krydr det med paprika, løgpulver samt salt og peber. Husk at smage til.
- Flæk brødene og smør dem med ketchup og sennep.
- Vask spinaten grundigt og klem den fri for vand. Fordel den i brødene, og her efter kød, tomatskiver, hakket løg, evt. drueagurker og tilslut cheddar.
- Luk brødene sammen og steg dem i et paninijern eller toaster til de er gyldne og sprøde, og osten er smeltet. (Har du hverken toast- eller paninijern, kan du grille dem i ovnen i 5-10 minutter, hold øje med dem).
- Skær de færdige paninier over i to og server dem med grøntsagsstave.
