Ristet torskerogn smager super godt, og så tæller det ovenikøbet med i de 350 gram fisk vi gerne skulle have om ugen – totalt win win.
Det skal du bruge (4. pers.):
- Rugbrød
- 2 ds. torskerogn
- Remoulade
- Citronsaft
- Salt og peber
- 4 Gulerødder og 1 agurk i stave
Sådan gør du:
- Skær torskerognen i skiver og steg den på panden i lidt olie. Server med remoulade og citronsaft.
- Server grøntsagsstavene ved siden af rugbrødsmadderne.
