Sunde julepandekager

Sunde julepandekage med appelsin og kanel

Pandekagerne mætter godt og kan både bruges som alternativ til æbleskiver, til morgenmad og mellemmåltid, eller som lidt lækkert i madpakken.

Sunde julepandekage med appelsin og kanel

0 from 0 stemmer
Opskriften er lavet af Britt // Sund på budget Ret Bagværk, Dessert, Juleopskrifter
Portioner

4

portioner
Forberedelsestid

10

minutter
Tilberedningstid

20

minutter
Fryseegnet

Ja

Det skal du bruge

  • 4 4 æg

  • 2 dl 2 minimælk

  • 4 dl 4 havregryn

  • 2,5 2,5 hvedemel

  • 2 spsk 2 honning

  • 1 tsk 1 bagepulver

  • 1 tsk 1 vaniljesukker

  • 2 2 modne bananer uden skræl

  • skallen fra 1 øko. appelsin undgå at få det hvide med – det er meget bittert.

  • 1 tsk 1 kanel

  • 0,5 tsk 0,5 kardemomme

  • 1 1 knsp salt

  • 1 spsk 1 fedtstof til stegning

  • Tilbehør
  • f.eks. frugt, sukkerfri appelsinmarmelade, hakkede mandler, vaniljeskyr eller sukkerfri sirup

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne til pandekagerne (på nær fedtstof) i en skål og blend det til en jævn dej med en stavblender.
  • Lad dejen trække ca. 10 minutter og rør i den igen inden stegning.
  • Opvarm en pande med lidt fedstof og brug ca. 2-3 spsk dej til hver pandekage (de bliver små og lidt tykke).
  • Pandekager steges 1-2 minutter på hver side.
  • Pandekagerne kan spises som de er, med det tilbehør man godt kan lide eller kolde i madpakken. Pandekagedejen kan også bruges i et vaffeljern til julevafler.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*