En skøn klassisk skinkesalat i en lidt lettere version, som selvfølgelig stadig smager himmelsk 🙂 Perfekt til madpakken i en sandwich eller på rugbrød, eller på frokostbordet når det skal være lidt ekstra godt.
Finthakket skinkesalat
Ingredienser
- 200 g kogt skinke tern, strimler eller pålægsrester
- 2 spsk mayonnaise, let
- 3 spsk fraiche 5%
- 0,5 tsk sennep dijon el. taffel
- 2 spsk rødløg, finthakket
- 1 spsk purløg
- salt og peber
Sådan gør du
- Hak skinken i en minihakker eller lignende til den er finthakket.
- Bland skinken med de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber.
- Server med rugbrød og et par skiver tomat.
For at se næringsindhold, skal du være logget ind som medlem.
