En rigtig lækker vegetarpizza med plantepølser 🙂 Jeg har brugt Naturlis pølser fra frost, men Helsans kök har også lavet nogen der er ganske velegnet.
Fuldkornspizza med vegetariske pølser
Course: Pizza, VegetarAntal
personer
4
Forberedelsestid
1
hourTilberedningstid
20
minutesFryseegnet
Ja
Det skal du bruge
1 portion pizzadej med fuldkorn
- Tomatsauce
500 g tomat passata
2 fed hvidløg
1 tsk oregano
1 tsk basilikum
1 tsk timian
1 tsk sukker
salt og peber
- Pizzafyld
150 g vegetariske pølser
4 kartofler el. 2 bagekartofler
2 tomater
1 peberfrugt
2 alm løg
150 g revet mozzerella max 15%
Sådan gør du
- Start med at lave pizzadejen og stil til hævning.
- Tænd ovnen på 220 grader.
- Rør tomatsaucen sammen og smag til. Har du god tid, kan du lad den små simre i en gryde.
- Skær pølser, løg, tomater og peberfrugt i skiver. Kartoflerne skrælles og skæres i meget tynde skiver (hvis kartoflerne er kogt på forhånd, er dette ikke vigtigt).
- Rul pizzadejen ud og læg den en på bageplade med bagepapir.
- Smør dejen med tomatsauce og fordel fyldet på pizzaen.
- Bag pizzaen i ovnen i ca. 15 minutter indtil bunden er bagt og kartoflerne møre.
