fuldkornspasta Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/fuldkornspasta/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 08 Nov 2019 09:13:55 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png fuldkornspasta Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/fuldkornspasta/ 32 32 187422556 Pastafad med skinke og grønt https://sundpaabudget.dk/recipe/pastafad-med-skinke-og-groent/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pastafad-med-skinke-og-groent https://sundpaabudget.dk/recipe/pastafad-med-skinke-og-groent/#respond Thu, 07 Nov 2019 10:23:20 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4131
Pastafad med skinke og grønt
Antal personer4 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Bechamelsauce
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Kog pastaen som anvist på pakken i letsaltet vand.
  3. Imens pastaen koger skæres grøntsagerne i mundrette stykker og der laves bechamel sauce.
Bechamelsauce
  1. Lav en jævning af 1 dl vand og mel. Bring mælken i kog i en gryde under omrøring. Tilsæt meljævningen under omrøring. Tilsæt revet ost og kog sovsen igennem, stadig under omrøring. Smag til med salt, peber og muskatnød.
Pastafad
  1. Fordel den kogte pasta, skinketern og grøntsagerne i et ildfast fad.
  2. Hæld sauce over og drys med resten af osten.
  3. Gratiner pastafadet i ovnen i ca. 20 minutter til osten er gylden. Servér.
  4. Tip: Har du grøntsagsrester der skal bruges kan de fleste grøntsager bruges i fadet. Jeg laver tit fadet ala køleskab for at få brugt rester, og elsker at bruge tomater, porrer, ærter, gulerødder, kål, osv.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/pastafad-med-skinke-og-groent/feed/ 0 4131 Rød pastasalat med kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/roed-pastasalat-med-kylling/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=roed-pastasalat-med-kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/roed-pastasalat-med-kylling/#respond Wed, 10 Jul 2019 15:43:43 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3663
Rød pastasalat med kylling
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid5 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Hvis du bruger fersk kylling, kog den i letsaltet vand i 20 minutter og skær den ud i mundrette bidder. Lad kyllingen køle af inden den puttes i salaten.
  2. Kog pastaen som anvist på posen og køl den af f.eks. under den kolde hane.
  3. Vask og hak tomater og peberfrugt i mundrette stykker.
  4. Gulerødderne skrælles og rives.
  5. Vend den afkølede pasta sammen med grøntsagerne, kyllingen og et glas rød pesto.
  6. Smag til med salt og peber.
Recipe Notes

Pris pr person: ca. 13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/roed-pastasalat-med-kylling/feed/ 0 3663 Vegetarisk bolognese https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetarisk-bolognese/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vegetarisk-bolognese https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetarisk-bolognese/#respond Fri, 05 Jul 2019 10:56:24 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3637
Vegetarisk bolognese
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Tilbehør
Instruktioner
  1. Vask champignonerne og skær dem kvarte. Pil løg og hvid løg og skær dem i grove stykker. Gulerødderne skrælles og peberfrugten vaskes og renses for top og indmad.
  2. Hak alle grøntsagerne fint i en blender eller foodprocesser. Hvis du ikke har dette, kan du også koge grøntsagerne i de hakkede tomater i en gryde, og blende dem med en stavblender når de er møre. Alternativt kan man også rive alle grøntsagerne fint på et rivejern, men det tager lang tid og resultatet bliver ikke det samme.
  3. Opvarm lidt olie en gryde, og kom de blendede grøntsager i gryden. Svits et par minutter.
  4. Tilføj herefter hakkede tomater, tomatpure, balsamico og krydderier, og lad retten simre i 15 minutter - gerne længere. Smag til med salt og peber. Synes du saucen er for tynd, så lad den koge yderligere ind.
  5. Kog pastan som anvist på pakken og servér med den vegetariske bolognese og evt. lidt revet parmesan.
  6. Tip: squash, aubergine og bladselleri gør sig også rigtig godt i retten.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetarisk-bolognese/feed/ 0 3637 Fiskefad med sej, grønt og fuldkornspasta https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta/#respond Thu, 30 May 2019 14:56:41 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3499
Fiskefad med sej, grønt og fuldkornspasta
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Tænd ovnen på 200 grader.
  2. Hvis fisken er frossen, skal den tøes op - helst i køleskabet.
  3. Kog pastaen, så den stadig og lidt bid, og fordel pastaen i bunden af et ildfastfad.
  4. Rens porrerne, skær toppen af og skær porrerne i skiver. Tomaterne skæres i både og spidskålen snittes fint.
  5. Rist baconternene sprøde på en varm pande. Tag baconternene fra, og rist porrer og kål på den varme pande til det begynder at falde let sammen - lad tomaterne stege med hurtigt til sidst.
  6. Hæld porrer, tomat, bacon og spidskål over pastaen i fadet.
  7. Kom mælken på panden sammen med bouillonterning, sennep, citronsaft og revet citronskal. Varm det igennem og jævn med mel. Smag til med salt og peber, og evt. lidt citronsaft og sennep.
  8. Fordel den optøede fisk oven på grøntsagerne i fadet, og hæld saucen hen over.
  9. Kom fadet i ovnen og bag fisken i ca. 25 minutter til fisken er gennemstegt.
Recipe Notes

Pris pr person: 15-16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/fiskefad-med-sej-groent-og-fuldkornspasta/feed/ 0 3499 Græsk pastasalat https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-pastasalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=graesk-pastasalat https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-pastasalat/#respond Thu, 16 May 2019 11:26:45 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3424
Græsk pastasalat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Dressing
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kog pastaen som anvist på pakken og køl den af.
  2. Vask agurk, tomater og peberfrugt, og skær ud til salaten.
  3. Skræl løget og skær det i tynde halve skiver.
  4. Hæld vandet fra salatosten., og bland ingredienserne sammen til dressingen.
  5. Vend den afkølede pasta sammen med grøntsager, salatost og dressing. Servér straks med lunt fuldkornsbrød eller lad salat trækken 1 time i køleskabet.
  6. Tip! Er man til oliven, kan man også tilføje dette til salaten.
Recipe Notes

Pris pr person: 10-11 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/graesk-pastasalat/feed/ 0 3424 One pot pasta chicken alfredo https://sundpaabudget.dk/recipe/one-pot-pasta-chicken-alfredo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=one-pot-pasta-chicken-alfredo https://sundpaabudget.dk/recipe/one-pot-pasta-chicken-alfredo/#respond Thu, 16 May 2019 11:04:58 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3422
One pot pasta chicken alfredo
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Vask og skyl squash og broccoli. Squashen rives og broccolien fordeles i små buketter.
  2. Kyllingen skæres i tern og svitses i lidt olie i en stor gryde.
  3. Tilsæt broccolibuketter, revet squash, presset hvidløg, pasta, vand, madlavningsfløde og bouillonterning.
  4. Lad det simre i 15-20 minutter til pastaen er mør og saucen er kogt ind - rør i det undervejs, så det ikke brænder på.
  5. Rør osten ud i retten, og smag til med salt og peber.
  6. Servér straks.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/one-pot-pasta-chicken-alfredo/feed/ 0 3422 Pastasalat med persillepesto og kikærter https://sundpaabudget.dk/recipe/pastasalat-med-persillepesto-og-kikaerter/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pastasalat-med-persillepesto-og-kikaerter https://sundpaabudget.dk/recipe/pastasalat-med-persillepesto-og-kikaerter/#respond Sat, 27 Apr 2019 08:49:52 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3305
Pastasalat med persillepesto og kikærter
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. OBS: Bruger du tørrede kikærter, skal de (sættes i blød i 12 timer og) koges 1 time i letsaltet vand
  2. Vask og skær tomaterne i både og blomkålen i små mundrette buketter.
  3. Kog pastaen som anvist på pakken - de sidste 3 minutter, koges blomkålen med.
  4. Køl pasta og blomkål under den kolde hane.
  5. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem grundigt.
  6. Vend tomater , kikærter, og persillepesto sammen med den afkølede pasta og blomkål. Smag evt. til med salt og peber.
  7. Stil på køl eller spis med det samme.
Recipe Notes

Pris: 13-14 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/pastasalat-med-persillepesto-og-kikaerter/feed/ 0 3305 Grøn pastasalat med kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/groen-pastasalat-med-kylling/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=groen-pastasalat-med-kylling https://sundpaabudget.dk/recipe/groen-pastasalat-med-kylling/#respond Sun, 21 Apr 2019 12:07:40 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=3278
Grøn pastasalat med kylling
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Grøn pastasalat
Dressing
Tilbehør
Instruktioner
  1. Kom kyllingen i en gryde og tilsæt vand til det lige akkurat dækker kyllingen. Tilsæt en bouillonterning og bring det hele i kog.
  2. Kog kyllingen i ca. 15-20 minutter til den er gennemstegt. Lad kyllingen køle af inden du skærer den i tern.
  3. Skær broccolien i små buketter.
  4. Kog pastaen som anvist på posen, og lad broccolien koge med de sidste 2 minutter. Pasta og broccoli køles af. (Det kan hurtigt afkøles ved at overhælde det med kold vand)
  5. Skær agurk i små tern og optø ærterne.
  6. Bland ingredienserne sammen til dressingen, og vend pasta, grøntsager, kyllingetern og dressing sammen til en lækker salat.
  7. Server med lune fuldkornsbaguettes.
Recipe Notes

Pris pr person: ca. 16 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/groen-pastasalat-med-kylling/feed/ 0 3278 Vegetarisk one pot pasta med linser https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetarisk-one-pot-pasta-med-linser/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=vegetarisk-one-pot-pasta-med-linser https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetarisk-one-pot-pasta-med-linser/#respond Sat, 12 Jan 2019 18:14:45 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2550
Vegetarisk one pot pasta med linser
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Hak løg, hvidløg og tomater i tern og riv squash.
  2. Varm lidt olie i en gryde og tilsæt alle grøntsagerne samt krydderier.
  3. Lad det svitse et par minutter inden linser, spaghetti, salt og vand tilsættes
  4. Lad retten simre til spaghettien og linserne er møre - linser skal koge minimum 20 minutter. Smag til med salt og peber.
  5. Servér, evt. med lidt revet parmesan ost
Recipe Notes

Pris pr person: 6-7 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/vegetarisk-one-pot-pasta-med-linser/feed/ 0 2550 Pasta med laks og spinat https://sundpaabudget.dk/recipe/pasta-med-laks-og-spinat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pasta-med-laks-og-spinat https://sundpaabudget.dk/recipe/pasta-med-laks-og-spinat/#respond Fri, 14 Dec 2018 14:05:21 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2377
Pasta med laks og spinat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid20 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Kog pastaen som anvist på pakken - den skal gerne have lidt bid, da den også bliver kogt lidt i fløden.
  2. Hvis du bruger frisk spinat, skyl den grundigt og slyng den fri for vand. Hvis du bruger frossen spinat, tø spinaten op, og klem det overskydende væske fra.
  3. Laksen skæres i mundrette stykker og squashen vaskes og skæres i fine tern.
  4. Hæld vandet fra pastaen, og kom pastaen tilbage i gryden med fløde, squash, spinat, lidt citronsaft, salt og peber. Vend retten godt rundt, og kog den igennem ved svag varme i 5 minutter, så fløden koges ind.
  5. Tilslut kommes laksen i, og retten varmes kort igennem.
  6. Smag til med salt, peber og citronsaft.
Recipe Notes

Pris pr person: 12-13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/pasta-med-laks-og-spinat/feed/ 0 2377