Jeg elsker kartoffelpizza og selvom en hjemmelavet bund er skøn, så må godt være nemt engang imellem og man kan efterhånden få nogen rigtig gode fuldkornsmærkede pizzabunde 🙂
Kartoffelpizza på 15 minutter
Ingredienser
- 1 fuldkorns pizzabund færdig
- 100 g flødeost gerne med hvidløg
- 75 g mozzarella 13%
- 3 kogte kartofler
- 1 spsk olie
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk rosmarin
- salt
Tilbehør
- 1 agurk
- 4 gulerødder
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
- Smør pizzabunden med flødeost og drys med mozzarella.
- Smuldre de kogte kartofler og vend dem med olie, hvidløgspulver, salt og rosmarin, og drys dem udover pizzaen.
- Top med serranoskiver – riv dem evt. i mindre stykker.
- Bag pizzaen i ovnen i ca. 10 minutter.
- Server med salat eller gnavegrønt.
Video
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne?
Så bliv medlem og få adgang med det samme.
Så bliv medlem og få adgang med det samme.
