En uhyggelig nem og meget lækker hverdagsret til de dage hvor det bare skal gå stærkt. Den er meget simpel at gå til og der er mad på max 30 minutter 🙂
Kylling i cremet tomatpesto sauce
Ret Pasta, KyllingAntal
personer
4
Forberedelsestid
10
minutterTilberedningstid
20
minutterFryseegnet
Ja
Det skal du bruge
400 g 400 kyllingebryst, inderfilet el. lårfilet
1 spsk 1 olie
500 g 500 cherrytomater
2 fed 2 hvidløg
1 glas 1 tomatpesto
250 ml 250 madlavningsfløde
1 dl 1 vand (evt. pastavand)
salt og peber
300 g 300 fuldkornsspaghetti el. pasta
Sådan gør du
- Kog spaghettien som anvist på posen og tag 1 dl pastavand til side inden du hælder det hele fra.
- Skær kyllingen i mundrette stykker og vask og halvér cherrytomaterne.
- Opvarm lidt olie i en dyb pande eller stor gryde.
- Svits kyllingen til den har taget farve. Tilsæt tomaterne og rist dem et par minutter.
- Tilsæt hvidløg, pesto, madlavningsfløde og (pasta)vand, og lad retten simre ca. 5 minutter til kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
- Tilsæt den kogte spaghetti og rør det hele rundt. Server (evt. med lidt revet parmesan).
