Super nemme og lækre pizzaer med krydret BBQ sauce og kylling 🙂 Jeg har brugt jalapenos, men ønsker man en mildere udgave, kan de erstattes med grøn peberfrugt.
Minipizza med BBQ kyllling
Course: PizzaAntal
personer
4
Forberedelsestid
20
minutesTilberedningstid
15
minutesFryseegnet
Ja
Det skal du bruge
260 g 260 kyllingebryst- eller inderfilet
2 tsk 2 paprika
salt og peber
1,5 dl 1,5 BBQ sauce
4 4 fuldkornspitabrød
150 g 150 revet mozzarella max 15%
1 1 alm. løg eller rødløg
1 ds 1 majs
jalapenos efter smag
4 store 4 gulerødder i stave
1 1 agurk i stave
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Skær kyllingen i mindre stykker, og opvarm lidt fedtstof på en pande. Steg kyllingen sammen med paprika, salt og peber til den gennemstegt.
- Vend et par skefulde BBQ sauce sammen med kyllingen og tag den af varmen.
- Flæk pitabrødene over i 2 dele og læg dem på en bagplade med bagepapir.
- Smør dem BBQ sauce og fordel kylling, ost, majs, løg og jalapenos på de halverede pitabrød.
- Bag dem i ovnen i ca. 10-15 minutter til osten er gylden.
- Server med grøntsagsstave.
