Nem og sund tomatsuppe
Course: Suppe, VegetarAntal
personer
4
Forberedelsestid
minutes
15
Tilberedningstid
30
minutesFryseegnet
Ja
Det skal du bruge
6 6 modne tomater
2 ds 2 flåede tomater
3 store 3 gulerødder
2 2 alm. løg
3 fed 3 hvidløg
8 dl 8 vand
2,5 dl 2,5 oma madlavningsfløde 4%
1 1 bouillonterning
1 spsk 1 oregano
1 tsk 1 timian
1 spsk 1 sukker
salt og peber
- Tilbehør
fuldkornsbaguettes
Sådan gør du
- Skræl, snit og skær grønsagerne i grove tern.
- Kom tomat, gulerødder, hvidløg og løg i en stor gryde. Tilsæt krydderier, flåedeede tomater, boullion samt vand i gryden.
- Varm op under gryden, og lad suppe simre i 30 minutter.
- Når grønsagerne er helt møre, blendes suppen.
- Slut af med sukker og madlavningsfløde og varm suppen igennem uden at den koger.
- Smag til med salt og peber.
- Serveres med lune fuldkornsbaguettes
Pingback: Sund madplan uge 3 - Sund på budget