Nem og sund tomatsuppe
Course: Suppe, VegetarAntal
4
personerForberedelsestid
15
minutesTilberedningstid
30
minutesFryseegnet
Ja
Det skal du bruge
6 modne tomater
2 ds flåede tomater
3 store gulerødder
2 alm. løg
3 fed hvidløg
8 dl vand
2 dl oma madlavningsfløde 4%
1 bouillonterning
1 tsk oregano
1 spsk sukker
salt og peber
- Tilbehør
fuldkornsbaguettes
Sådan gør du
- Skræl, snit og skær grønsagerne i grove tern.
- Kom tomat, gulerødder, hvidløg og løg i en stor gryde. Tilsæt krydderier, flåedeede tomater, boullion samt vand i gryden.
- Varm op under gryden, og lad suppe simre i 30 minutter.
- Når grønsagerne er helt møre, blendes suppen.
- Slut af med sukker og madlavningsfløde og varm suppen igennem uden at den koger.
- Smag til med salt og peber.
- Serveres med lune fuldkornsbaguettes
Pingback: Sund madplan uge 3 - Sund på budget