one pot pasta

One pot pasta med krydret kylling og peberfrugt

Der findes efterhånden mange udgaver af den populære one pot pasta. Her er den i en udgave med en lækker cremet paprikasauce og peberfrugt 😛

One pot pasta med krydret kylling og peberfrugt

3 from 16 votes
Recipe by Britt // Sund på budget Course: Kylling
Antal

4

personer
Forberedelsestid

15

minutes
Tilberedningstid

30

minutes
Fryseegnet

Ja

Det skal du bruge

  • 400 g kyllingebryst

  • 1 spsk olie

  • 1 spsk paprika

  • chili el. cayennepeber efter smag

  • 2 peberfrugter

  • 1 alm løg el. rødløg

  • 3 fed hvidløg

  • 300 g fuldkornspasta

  • 7,5 dl vand

  • 2,5 dl madlavningsfløde 4%

  • 1 bouillonterning

  • 1 lime, saften

  • 50 g revet ost (mozzarella, emmentaler, parmesan, osv.)

  • salt og peber

Sådan gør du

  • Skær kylling, løg og peberfrugt i strimler.
  • Opvarm lidt olie i en stor gryde.
  • Tilsæt kylling samt paprika og chili. Lad det stege et par minutter til kyllingen har taget farve.
  • Tilsæt løg og peberfrugt samt presset hvidløg og lad det stege med et par minutter.
  • Tilsæt pasta, vand, madlavningsfløde og bouillonterning, og bring retten i kog.
  • Lad retten simre til pastaen er kogt mør og saucen er kogt ind. Rør undervejs, så det ikke brænder på i bunden.
  • Tilsæt revet ost og limesaft, og rør det ud i retten. Smag til med salt og peber.

Noter

  • Har du en rest squash, frisk spinat eller aubergine, smager det også rigtig godt i retten.

3 Comments

  1. Henrik Greve

    Stor succes med ungerne….. Smagte rigtig godt

  2. Det smager så godt! Vi er vilde med det her hjemme! Dine opskriver er virkelig bare gode! Tak for ALTID god mad!

  3. Smager fantastisk, men med to store teenager drenge, så er vi nødt til at lave en noget større portion. Det er dog stadig meget billigere og meget mere lækkert end det vi plejer. Tak for lækre opskrifter.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*