One pot pasta med kylling, tomat og squash

One pot pasta er en super nem og lækker ret, som kan varieres på et utal af måder. Denne udgave er med en god portion grøntsager samt kylling. Hvis du bruger frossen kylling, så husk at sætte det til optøning i køleskabet om morgenen, så den er klar til brug til aftensmaden.

Print Recipe
One pot pasta m. kylling, tomat og squash
Forberedelses tid 15 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Antal personer
Ingredienser
  • 300 g fuldkornspasta el. spaghetti
  • 3-400 g kyllingebryst eller inderfilet
  • 250 g cherrytomater eller tomater
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg presset
  • 1 squash revet
  • 3 gulerødder revet
  • 1 tsk Oregano
  • 1 tsk timian
  • 6 dl kyllingebouillon vand + 1 terning
  • salt og peber
  • 1 spsk olie
Forberedelses tid 15 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Antal personer
Ingredienser
  • 300 g fuldkornspasta el. spaghetti
  • 3-400 g kyllingebryst eller inderfilet
  • 250 g cherrytomater eller tomater
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg presset
  • 1 squash revet
  • 3 gulerødder revet
  • 1 tsk Oregano
  • 1 tsk timian
  • 6 dl kyllingebouillon vand + 1 terning
  • salt og peber
  • 1 spsk olie
Instruktioner
  1. Skyl og skær cherrytomater i både, løgene hakkes fint.
  2. Skræl gulerødderne og riv dem fint. Squashen vaskes og rives fint.
  3. Skær de optøede kyllingebryster ud i tern.
  4. Varm olien en stor gryde og svits kyllingen et kort øjeblik.
  5. Kom alle ingredienserne (tomat, squash, gulerod, løg, presset hvidløg, krydderier) op i gryden og dæk med kyllingebouillon.
  6. Kog pastaretten op og rør undervejs.
  7. Retten skal koge i ca. 10-12 minutter til pastaen er mør.
  8. Serveres straks, velbekomme!
Recipe Notes

Pris pr. person: ca. 8-10 kr

Del denne opskrift
 

One thought on “One pot pasta med kylling, tomat og squash

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *