Dette er en af mine absolut yndlings vegetaropskrifter. Jeg skal ærligt indrømme at jeg elsker kød, men jeg synes bestemt ikke at det mangler i vegetarlasagnen. Og så er de røde linser både billige og super sunde, så der er altså mange plusser ved at lave en vegetarisk lasagne engang imellem.

Vegetarlasagne med røde linser
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
Pingback: Sund madplan uge 50 - Sund på budget
Hej, jeg har ofte brugt denne opskrift og jeg er rigtig glad for den, så jeg vil lige efterlade en kommentar og sige tak!
Dog synes jeg ikke linserne bliver udkogt nok, når jeg putter dem i 15-20 minutter før, så jeg plejer at gøre det omkring en halv time før, lasagnen skal samles.
Det er en nem og billig ret, og når man har købt ind til den første, skal der ikke meget til, før man har ingredienserne til at lave en, en anden gang. Det er sådan en, jeg tit hiver frem, når jeg har nogle rester i grøntsagsskuffen, der skal bruges. Tak for den gode opskrift!
Mange tak for din søde kommentar – det er rigtig dejligt at du er glad for opskriften 😀