Seneste indlæg

Julekalender, Opskrift, Uncategorized

11. december: Sundt alternativ til julefrokosten – kyllingefrikadeller med kikærter

Det er blevet den 11. december og bag dagens låge gemmer sig endnu et sundt alternativ til julemaden, nemlig disse kyllingefrikadeller med kikærter. Udover at tilføje fibre til frikadellerne, er kikærterne også med til mætte mere og strække kødet lidt længere – og så tæller kikærterne også med i grøntsagspuljen, […]

Julekalender, Madplan

7. december: Sund madplan for uge 50

Totalt overraskende, gemmer der sig en sund og billig madplan bag låge nummer 7 i julekalenderen 😉 Igen er jeg gået uden om de “julede” retter, men har i stedet fokuseret på lækre krydrede retter blandet med mere traditionelle retter, som f.eks boller i karry og aspargessuppe 😛 Husk at […]

Julekalender, Opskrift

3. december: Sprød rødkålsalat

Glædelig 3. december, bag dagens låge gemme sig en sprød og lækker rødkålsalat. Rødkålsalaten er perfekt som det lette og sunde tilbehør til både julefrokostbordet og til julemaden juleaften 🙂 Den kan selvfølgelig også spises resten af året, men kombinationen af rødkål, appelsin, æble og valnødder, er nu ret julet […]