Seneste indlæg

Cajun chicken pasta

Vegetarisk madplan uge 51

Godeftermiddag og glædelig fredag 🙂 Nedlukningen banker igen på i mange kommuner, og det er igen nødvendigt at begrænse vores omgang med andre mennesker, og også vores indkøbsture. Jeg håber madplanerne og indkøbslisten, uanset hvilken I følger, kan hjælpe jer til lidt mere overskud i en træls tid, og ikke […]

panang curry

Sund madplan uge 50

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Så er der en ny sund og billig madplan klar til jer. Jeg har haft en del om ørerne, man har alligevel fundet tid til at udvikle 2 nye retter til jer. Som flere af jeg ved, har Instagram deaktiveret min profil pga. en falsk […]

Vegetacos

Vegetarisk madplan uge 50

Godeftermiddag og glædelig fredag 🙂 Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan fyldt med lækkerier. Jeg har haft en del om ørerne, og har desværre kun haft tid til at lave en enkelt ny ret, men heldigvis er der masser af vegetarretter på lager. Som flere af jeg […]

panang curry

Panang curry med kylling

Panang curry er en rigtig lækker thairet med masser af knald på smagen. Retten laves med rød karrypasta, som kan være ret stærkt i større mængder. Sørg derfor for at tilpasse mængden til familiens smagsløg og chilitolerance 😉

panang curry

Panang curry med chick free

Panang curry er en rigtig lækker thairet med masser af knald på smagen. Retten laves med rød karrypasta, som kan være ret stærkt i større mængder. Sørg derfor for at tilpasse mængden til familiens smagsløg og chilitolerance 😉

Mørbradalacreme

Sund madplan uge 49

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Så er der en ny sund og billig madplan klar til jer. Vi går ind i december måned, og jeg glæder mig helt vildt til at jule igennem 😀 Jeg har sat én af mine yndlingsretter på menuen, som også er fast inventar på julefrokostbordet, […]

falafel burger

Vegetarisk madplan uge 49

Godeftermiddag og glædelig fredag 🙂 Det er blevet tid til næste uges vegetariske madplan fyldt med lækkerier. Jeg har været i køkkenet og udviklet 3 nye opskrifter til planen, som jeg håber falder i god jord hos jer 🙂 Blandt andet synes jeg bestemt at I skal glæde jer til […]

Jule dadelkugler

Lækkerier til julen

Julemåneden nærmer sig med hastige skridt, og mange er så småt gået igang med at jule både med lys, pynt og lækkerier. Jeg har samlet mine bedste juleopskrifter, som du kan lade dig inspirere af – der er både opskrifter på julegodter, idéer til julefrokosten og lækre julesalater 🙂 Du […]

one pot pasta med bagt peberfrugt

Sund madplan uge 48

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Der er gjort en ny sund og billig madplan klar til jer fyldt med lækre sager 😛 Personligt glæder jeg mig rigtig meget til ugens suppe, som i uge 48 byder på en mexicansk oksekødssuppe med masser af varme krydderier 😀 Prisen for denne uges […]

chana masala

Vegetarisk madplan uge 48

Godeftermiddag og glædelig fredag. Den nye vegetariske plan er blevet klar til jer med masser lækre retter, og selvfølgelig er der også i denne uge nye opskrifter på planen 🙂 Opskrifterne på planen indeholder som sædvanligt hverken ikke kød og fisk, men der er i stedet fokus på proteiner fra […]

Pikant kylling i fad

Sund madplan uge 47

Godmorgen 🙂 Så er det sørme allerede blevet lørdag igen og der er selvfølgelig en ny sund og billig madplan klar til jer. Der er masser af lækre ting på planen, blandt andet en hel ny og super nem one pot pasta 😛 Prisen for denne uges madplan er 387 kr for […]

vegetariske quesadillas

Vegetarisk madplan uge 47

Godeftermiddag og glædelig fredag. Den nye vegetariske plan er blevet klar til jer, og igen i denne uge er der nye lækre opskrifter 🙂 Blandt andet har jeg lavet den populære burgerroulade i en vegetarisk udgave 😛 Opskrifterne på planen indeholder som sædvanligt hverken ikke kød og fisk, men der […]

Grøntsagstærte

Sund madplan uge 46

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Den nye sunde og billige mad er klar til jer, og der er selvfølgelig tænkt på Mortens and til på tirsdag, hvilket også afspejler sig i prisen på ugens madplan. Rema har af ukendte årsager valgt at have and på tilbud i sidste uge (45), […]

pizza med vegetariske pølser

Vegetarisk madplan uge 46

Glædelig fredag derude 🙂 Den vegetariske madplan har kørt 6 uger nu og I har simpelthen taget så godt imod den. Derfor har jeg også lavet den mulighed at I nu kan få tilsendt vegetar madplanen pr mail. Du får den tilsendt ved at tilmelde dig det vegetariske nyhedsbrev – […]

vegetar lasagnette

Sund madplan uge 45

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Det er blevet tid til den nye sunde og billige madplan. Jeg har været i køkkenet og lavet intet mindre end 5 nye retter til jer, så dem håber jeg at I vil tage rigtig godt imod – mine personlige favoritter er nok den cremede […]

falafler

Vegetarisk madplan uge 45

Godeftermiddag og glædelig fredag. Den nye vegetariske plan er blevet klar til jer, og igen i denne uge er der nye lækre opskrifter 🙂 Nu hvor vi igen er blevet begrænset i at rejse ud, har jeg sørget for at vores smagsløg trods alt kommer et smut udenlands, og de […]

græsk pastitsio

Vegetarisk pastitsio

En lækker vegetarisk udgave er den traditionelle græske ret Pastitsio – en slags græsk lasagne eller mac’n’cheese. Hvis du nogen sinde har været i grækenland, har du nok allerede stiftet bekendtskab med denne lækre og populære pastaret.

spicy æggesalat

Spicy æggesalat

En anderledes æggesalat med et spicy tvist. Jeg bruger sriracha chilisauce når jeg laver den, og det giver en super lækker smag, men det vigtigste er at du bruger en sauce der har godt med power 🙂

Person scanner varer med gfk

Sådan sparer jeg penge på madbudgettet

(indlægget indeholder reklame for WhatIBuy)De af jer der også følger med på instagram, har de sidste måneder kunne følge lidt med i mit personlige mad- og husholdningsbudget uge for uge. Mange har spurgt ind til, hvordan vi har båret os ad, med at få vores budget helt ned på de […]

pasta med rejer

Sund madplan uge 44

Godmorgen 🙂 Jeg håber I alle holder modet oppe til trods for den nedslående udvikling i corona situationen og de nye restriktioner. Med den stigende smitte, kan det igen være vigtigt at begrænse sine indkøb og de af jer der er i risikogruppen, kan benytte vigo.dk til at få leveret […]

vegetarburger

Vegetarisk madplan uge 44

Godeftermiddag og glædelig fredag. Weekenden lurer lige om hjørnet, og det betyder den ugentlig vegetariske madplan ligger klar til jer. Jeg har været i køkkenet og eksperimentere, og det betyder at der er hele 3 spritnye opskrifter på ugens madplan (og de er bare lækre, hvis jeg selv skal sige […]

kartoffelpizza

Sund madplan uge 43

Godmorgen! Jeg håber I har nydt efterårsferien og ikke mindst, sidste uges madplan. Den nye sunde og billige madplan er blevet klar til jer. Der er masser af lækkerier på ugens menu, blandt andet er de lækre og meget børnevenlige torskeburgere tilbage. Prisen for denne uges madplan er 344 kr for 2 […]

Indisk dahl

Vegetarisk madplan uge 43

Godeftermiddag 🙂 Efterårsferien er snart slut, og vi skal tilbage til hverdagen. Det betyder også at næste uges lækre vegetariske madplan er klar til de af jer der har lyst til at spise mindre kød eller helt undlade det i kosten. Opskrifterne på planen indeholder ikke kød og fisk, men […]

peanutbutter kylling

Sund madplan uge 42

Godmorgen og glædelig efterårsferie til de af jer der er så heldige at have det 🙂 Det er blevet tid til næste uges sunde og billige madplan, der denne gang byder på et mix af traditionelle danske retter og eksotiske retter med masser af smag. Der er også en spritny […]

mac'n'cheese med blomkål

Vegetarisk madplan uge 42

Godeftermiddag 🙂 Næste uges lækre vegetariske madplan er klar til de af jer der har lyst til at spise mindre kød eller helt undlade det i kosten. Opskrifterne på planen indeholder ikke kød og fisk, men der er stedet fokus på proteiner fra bønner, linser, mælkeprodukter og æg. Prisen for […]

Cajun chicken pasta

Vegetariske one pot cajun pasta

En rigtig lækker vegetarisk udgave af min one pot cajun chicken. Her er kyllingen erstattet med kikærter, men du kan også bruge chick free hvis du er mere til det. Det gode ved kikærterne er dog at det tæller med i vores daglige grøntsagsindtag 😉