19. december, jubii der er kun 5 dage til jul og bag dagens låge gemmer sig næste uges madplan! Julen roder en lille smule med madplanen, fordi tilbudsaviserne gælder lidt anderledes end normalt. Derfor udkommer næste uges plan allerede i dag, så alle kan nå at få købt ind inden […]
Bag låge nummer 18 gemmer sig lidt lækkert knas, som udover at smage godt, indholde fuldkorn, så er de også er super nemme at lave 🙂 Jeg plejer at lave dem med mørk chokolade, men de er også gode med både lys og hvid chokolade 😉
Bag låge nummer 17 gemmer sig en rigtig lækker lakseroulade der kan bruges både på julefrokostbordet eller som forret til f.eks. nytårsmiddagen 🙂 Rouladen er ret nem at gå til og så smager den bare super lækkert.
Bag dagens låge gemmer sig endnu en lækker salat til julebordet. Grønkålssalaten har en lækker frisk smag fra citron sammen med det salte fra parmesan – det er så lækkert 🙂 Salaten fungerer godt til and, medister, frikadeller og andet fed julemad 🙂
Det er blevet den 14. december og det betyder en ny låge i julekalenderen, som sørme gemmer på næste uges sunde og (ekstra) billige madplan 🙂 Der er masser af tilbud på julemad, så i denne uge har jeg overgivet mig, og kommer både julemedister og flæskesteg på menuen 😛 […]
Bag låge nummer 13 gemmer sig en rigtig hygge drik, nemlig julekaffe 😛 Det smager super lækkert, især hvis man tilføjer lidt god rom (eller cognac) 😉
Wow tiden flyver afsted og vi er allerede halvvejs til juleaften. Bag låge nummer 12 gemmer sig en sundere udgave af den traditionelle ris alamande, som man derfor godt kan tillade sig at spise lidt oftere. Risengrøden er her erstattet med chiafrø, som har et højt indhold af fibre samt […]
Det er blevet den 11. december og bag dagens låge gemmer sig endnu et sundt alternativ til julemaden, nemlig disse kyllingefrikadeller med kikærter. Udover at tilføje fibre til frikadellerne, er kikærterne også med til mætte mere og strække kødet lidt længere – og så tæller kikærterne også med i grøntsagspuljen, […]
Bag låge nummer 10 gemmer sig en lækker mild gløgg uden alkohol – et super alternativ, så både børn og voksne kan nyde et glas varm gløgg til deres æbleskiver 🙂 Gløggen er super simpel at lave og så smager den af koncentreret jul 😀
Det er blevet den 9. december, og bag ved dagens låge ligger opskriften på en omgang rigtig lækre juleboller med æble, kanel, chokolade/rosiner og hvid fuldkorns hvedemel. Bollerne er gode som de er eller med en klat smør 🙂
Velkommen til!
Jeg hedder Britt, er uddannet indenfor ernæring og sundhed, og står bag bloggen “Sund på budget”. Her deler jeg billige og sunde madplaner der lever op til de danske kostråd.
I mit arbejde møder jeg tit den påstand, at det er dyrt at leve sundt og man skal købe alle mulige specialvarer. Denne myte har jeg gjort til min mission at modbevise her på bloggen, ved at komme med inspiration til lækker, sund og billig mad.
