Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget
Super nem og lækker hverdagsret med masser af grønt – udover at være en god proteinkilde, så tæller de hvide bønner med i 600 gram frugt og grønt vi skal have om dagen. Ønskes der kød i retten, kan man bruge lidt kogt kylling eller ristet bacon/parmaskinke.
Tian er et fransk grøntsagsfad, og findes i flere afskygninger. Her er den lavet med kartofler, tomat og squash 😛
En anderledes broccolisalat, som også er lækker i madpakken eller i picnickurven. Den kan serveres med brød som her, eller med en bagekartoffel eller som fyld i tortillas 🙂
Quesadillas er blevet en kæmpe favorit herhjemme, så derfor tænkte jeg at jeg også ville lave en vegetarisk udgave til vores kødfri dag. De smager virkelig godt, også selvom man er glad for kød 😉
Godmorgen derude 🙂 Så ramte vi juli, og det er blevet tid til en ny sund og billig madplan. Sommervejret er sat lidt på standby, og det samme er grillmaden her på bloggen – begge dele skal selvfølgelig nok vende tilbage i løbet af juli 😉Der er til gengæld et […]
En nem og lækker hverdagsret til de dage hvor det bare skal gå stærkt.
Godmorgen, jeg håber I kan holde varmen derude og har nydt en uge med en masse lækker (grill)mad. Næste uges sunde og billige madplan er klar til jer – der er ikke helt samme fokus på grillmad i den kommende uge, men der er selvfølgelig et par grillegnet retter til […]
Nem og sund pastasalat med smag af den lækre clubsandwich med kylling, bacon og karrydressing.
Glædelig lørdag! Det er blevet tid til næste uges sunde og billige madplan – denne gang i en absolut grillvenlig version. Flere af jer har efterlyst mere mad til grillen, og jeg har forsøgt så godt jeg kan. Udfordringen ligger lidt i at lave retter som både er knaldgode på […]
Velkommen til!
Jeg hedder Britt, er uddannet indenfor ernæring og sundhed, og står bag bloggen “Sund på budget”. Her deler jeg billige og sunde madplaner der lever op til de danske kostråd.
I mit arbejde møder jeg tit den påstand, at det er dyrt at leve sundt og man skal købe alle mulige specialvarer. Denne myte har jeg gjort til min mission at modbevise her på bloggen, ved at komme med inspiration til lækker, sund og billig mad.
