Ugens rugbrødsdag byder på saftige kyllingefrikadeller. Hvis der er rester tilovers, er frikadellerne også super gode i madpakken 🙂
Rugbrød med kyllingefrikadeller og gnavegrønt
Course: KyllingAntal
4
personerForberedelsestid
15
minutesTilberedningstid
15
minutesDet skal du bruge
400 gram 400 hakket kylling max 10% fedt
1 1 alm. løg
1 1 æg
2 fed 2 hvidløg
2 tsk 2 sennep jeg bruger dijon
2 spsk 2 rasp
1 tsk 1 salt
peber
- Tilbehør
4 4 gulerødder
250 g 250 tomater
1 pk 1 rugbrød
Sådan gør du
- Riv løg og hvidløg.
- Bland kylling med revet løg, hvidløg, æg, sennep, salt og peber.
- Bland raspen i farsen og stil den på køl i 15 minutter.
- Farsen formes til frikadeller og steges på panden i lidt rapsolie
Pingback: Sund madplan uge 4 - Sund på budget
Vi er meget glædelig overrasket over, hvor lækkert maden er. Samtidig er opskrifterne super enkelte. Herligt.
Super gode nemme kyllingedeller og dejligt med nok til madpakken i morgen 🙂