Ugens rugbrødsdag byder på saftige kyllingefrikadeller. Hvis der er rester tilovers, er frikadellerne også super gode i madpakken 🙂
Rugbrød med kyllingefrikadeller og gnavegrønt
Ingredienser
- 400 gram hakket kylling max 10% fedt
- 1 alm. løg
- 1 æg
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk sennep
- 2 spsk rasp
- 1 tsk salt
- peber
Tilbehør
- 4 gulerødder
- 250 g tomater
- 1 pk rugbrød
Sådan gør du
- Riv løg og hvidløg.
- Bland kylling med revet løg, hvidløg, æg, sennep, salt og peber.
- Bland raspen i farsen og stil den på køl i 15 minutter.
- Farsen formes til frikadeller og steges på panden i lidt rapsolie
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
Pingback: Sund madplan uge 4 - Sund på budget
Vi er meget glædelig overrasket over, hvor lækkert maden er. Samtidig er opskrifterne super enkelte. Herligt.
Super gode nemme kyllingedeller og dejligt med nok til madpakken i morgen 🙂