Cremet one pot pasta med kylling, spinat, squash og pesto

Jeg elsker en god one pot i hverdagen, hvor det gerne må være nemt og hurtigt. Kombinationen af pesto og smørost er bare fantastisk, så du kan roligt kaste dig ud i denne grønne one pot 🙂 Retten kan også laves med chick free, hvis man er mere til det.

one pot pasta pesto

Cremet one pot pasta med kylling, spinat, squash og pesto

4.42 fra 17 stemmer
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Ret Kylling, One pot
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 400 g kyllingebryst, inderfilet eller lårfilet
  • 125 g helbladet spinat,
  • 1 squash
  • 2 alm. løg
  • 2 fed hvidløg
  • olie til stegning
  • 300 g fuldkornspasta
  • 5 dl vand
  • 2 dl mælk
  • 1 bouillonterning
  • 2 spsk pesto, grøn
  • 100 g naturel flødeost
  • 50 g revet parmesan
  • salt og peber

Sådan gør du
 

  • Kyllingen skæres i mundrette stykker.
  • Bruger du frisk spinat, så skyld den godt. Løg og squash skæres i tern. Hvidløg presses eller hakkes fint.
  • Opvarm lidt fedstof i en store gryde og steg kyllingen et par minutter – den skal bare tage farve.
  • Tilføj grøntsagerne sammen med pasta, vand, bouillonterning og mælk. Bring retten i kog og lad den småsimre (uden låg!) indtil væden er kogt ind og pastaen er mør – rør undervejs.
  • Tilsæt pesto, smørost og parmesan, og lun retten igennem. smag retten til med salt og peber.
  • Server evt. med lidt revet parmesan på toppen.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n

13 Comments

  1. Mums en dejlig ret! Det smager virkelig godt

  2. Jena Andresen

    Mine børn og jeg elsker denne ret

  3. Hvorfor skal der ikke låg på?

  4. En af de bedste retter vi har fået siden vi startede med at følge din plan for et par uger siden. Keep up the good work!

  5. Marie-Louise

    Super lækker ret, vores 2 årige datter var også vild med den jeg tilsatte ærter som vi havde tilovers fra ugens madplan, det passede super godt i.

  6. Kan retten fryses?
    Den smager i øvrigt fantastisk.

  7. Første opskrift herfra siden jeg har prøvet. Og hold da op det smagte lækkert. Selv min store pige, der er meget skeptisk, sagde det smagte godt og tog to gange, lækkert 😋

  8. Lene Jørgensen

    Virkelig lækker ret og super nem og hurtig. Familien på 5 var tilfredse. I øvrigt fantastisk madplan du laver 🙂

  9. Christina Nisted

    Udemærket. Vi brugte peberflødeost og det blev desværre lidt for meget peber smag, nok bedre med pikant.

4.42 from 17 votes (11 ratings without comment)

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*