En simpel men stadig super lækker one pot pasta 🙂 Cheddarosten giver den skønneste cremede sauce som bare går rigtig godt til broccolien.
One pot mac´n´cheese med broccoli
Ingredienser
- 2 broccoli
- 1 spsk olie
- 300 g fuldkornspasta el. macaroni (brug lidt mindre vand)
- 7,5 dl vand
- 2,5 dl madlavningsfløde
- 150 g revet cheddar
- 1 tsk sennep gerne dijon
- 1 tsk hvidløgspulver
- 0,5 tsk muskatnød
- salt og peber
Sådan gør du
- Skyl og skær broccolien i mundrette buketter.
- Opvarm lidt olie i en stor gryde.
- Steg broccolien et par minutter, og tilsæt herefter pasta, vand, madlavningsfløde sennep og krydderier.
- Når vandet er kogt ind og pastaen al dente skrues ned for varmen og cheddarosten røres i.
- Smag til med salt og peber, evt. mere sennep.
Video
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme
Nem og dejlig comfort food😊