Pikant kylling er simpelthen bare så lækkert, og så er det oven i købet, også super nemt at lave 🙂 Har man en rest squash, aubergine eller et par gulerødder, gør det også rigtig godt i retten.
Pikant kylling i fad
Ingredienser
- 400 g kyllingebryst, lårfilet el. inderfilet
- olie til stegning
- 2 peberfrugter
- 2 alm løg
- 2 fed hvidløg
- 1 ds hakkede tomater
- 1 pk buko pikant ost
- 250 ml oma madlavningsfløde 4%
- 2 spsk paprika
- 1 bouillonterning
- salt og peber
Tilbehør
- 1 ps blomkålsris, 350 g
- 300 g ris eller grov bulgur
Sådan gør du
Pikant kylling
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Vask og snit grøntsagerne. Kyllingen skæres i mundrette tern/strimler.
- Opvarm lidt olie på en pande, og steg kyllingen til den har taget let farve. Fordel den i et ildfast fad.
- Svits grøntsagerne kort på panden et par minutter og hæld det over kyllingen.
- Kom hakkede tomater, pikantost, madlavningsfløde, paprika og bouillon på panden og varm det igennem. Smag til med salt og peber.
- Hæld saucen over grøntsagerne og kyllingen i fadet.
- Sæt fadet i ovnen og bag det i ovnen i ca. 25 minutter.
Tilbehør
- Kog risen/bulguren som anvist på posen. Blomkålsrisen kan varmes i mikroovnen og blandes i den kogte ris, eller koges med sammen med risen.
- Servér risen sammen med den pikante kylling.
Noter
Tip! Er du til spicy mad, er retten også rigtig god med chili – både frisk og stødt.
Når du skriver bouillon, er det så kun terningen eller skal den opløses i vand?
Hvis der står 1 bouillonterning, så er det bare 1 bouillonterning ved mindre andet er angivet.
det var vores absolut favorit indtil nu ! tak for opskriften
Dejlig ret. Som tidl tilknyttet overvægt børneafd i Holbæk brugte jeg nogen teknikker derfra til at reducere fedtprocenten. En halv pakke hvidløgsost tilsatte urter og hvidløg og ekstra boullion. Ekstra Tilsat gulerødder, Dobbelt op af blomkålsris. Omafløde halveredes, tilsatte 2dl minimælk rørt med 2 tsk maizena. Meget lettere ret og stadig velsmagendetak
Pingback: Populære opskrifter: 25 (nemme) opskrifter med kylling [i 2021]
Da jeg arbejder om aftenen, kan jeg så forberede den, så den bare kan sættes i ovnen og laves færdig når manden kommer hjem?
Det kan du godt ja 🙂
Kan se du er begyndt at skrive kcal ved opskriften – tusind tak for det. Kan man regne med det? Kan nemlig se, at det står 300kcal ved alle ugens opskrifter 😀
Smadder lækker ret 🤩
Hvor mange kcal er der i retten og generelt i retterne? 🤗
Nem at lave og smager virkeligt godt 😍😍
Jeg kan ikke se næringsindhold i denne opskrift??
Det er kun medlemmer der kan se næringsindhold nederst 🙂