Nudelsalat med kylling, grønt og peanuts

Print Recipe
Nudelsalat med kylling, grønt og peanuts
Region Asiatisk, Kylling
Forberedelses tid 15 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Antal personer
Ingredienser
  • 250 g fuldkornsnudler
  • 350 g kyllingebryst eller inderfilet i strimler
  • 2 løg I halve skiver
  • 2 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt i strimler
  • 1 squash i strimler
  • 4 gulerødder i strimler
  • 5 spsk soyasauce
  • saften fra 1 lime
  • saltede peanuts til drys
  • salt og peber
  • olie til stegning
Region Asiatisk, Kylling
Forberedelses tid 15 minutter
Tilberedningstid 10 minutter
Antal personer
Ingredienser
  • 250 g fuldkornsnudler
  • 350 g kyllingebryst eller inderfilet i strimler
  • 2 løg I halve skiver
  • 2 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt i strimler
  • 1 squash i strimler
  • 4 gulerødder i strimler
  • 5 spsk soyasauce
  • saften fra 1 lime
  • saltede peanuts til drys
  • salt og peber
  • olie til stegning
Instruktioner
  1. Vask og snit grøntsagerne i strimler.
  2. Kog fuldkornsnudler som anvist på pakken.
  3. Opvarm lidt olie på panden og steg kyllingestykkerne. Når de er gennemstegt tages de af panden.
  4. Svits grøntsagerne til de begynder at falde lidt sammen.
  5. Tilføj nudler, kylling samt soyasauce. Smag retten til med salt og peber samt saften fra 1 lime. Evt. mere soyasauce.
  6. Tip! Har du peanutbutter, kan du med fordel blande et par skefulde i retten - det smager rigtig godt!
Del denne opskrift
 

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

*