Single ugeplan uge 21, 2024

Halløj! Så er der lavet en ny ugeplan (frokost og aftensmad i 7 dage) for singler.
Jeg har lavet ugeplanen efter hvordan jeg selv spiser og planlægger når jeg bor alene, hvilket bl.a. betyder at der ikke nødvendigvis er en ny ret på menuen hver dag, men i stedet spises det samme 2 dage i streg, så der skal bruges mindre tid i køkkenet. Planen lever dog ligesom familie madplanerne op til ernæringsanbefalingerne og indeholder stadig kødfri retter og lidt fisk.
Jeg har også lavet forslag til meget budgetvenlig morgenmad, som I kan se længere nede.

Prisen for ugens frokost og aftensmad til 1 person løber således op i 314 kr – Pga. pinsen, gælder planen fra tirsdag den 21. maj, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra tirsdag den 21. maj og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Jeg er med på, at der er stor forskel på hvor meget hver enkelt spiser på en dag, så er du den meget sultne type, så må du tilpasse planen efter dit behov.

Forslag til morgenmad:
Disse er ikke inkluderet i indkøbslisten eller prisen længere nede. Du kan vælge den morgenmad du foretrækker og selv tilføje det til din indkøbsliste.

• Havregryn med mælk og frugt
  (1 kg havregryn, 2 liter minimælk, 7 stykker blandet frugt = 53 kr (7,5 kr pr dag))
• 1 fuldkornsbolle med ost og peberfrugt
  (1 pose fuldkorns krydderboller, 1 løs bolle, 1 pk cheasy ost i skiver, 1 pebermix = 64 kr( 9,1 kr pr dag))
• Rugbrød med æg og tomat
  ( 500 g rugbrød, 8 æg, 500 g tomater = 47 kr (6,7 kr pr dag))
• Knækbrød med kyllingepålæg og agurk
  (1 pk wasa knækbrød, 1 pk kyllingepåløg + 1 agurk = 44 kr (6,3 kr pr dag))

Du finder flere forslag til sund og billig morgenmad lige her.

Ugeplan til singler

Mandag:

• Frokost: –
• Aftensmad: –

Tirsdag:

• Frokost: Rugbrød med fiskefrikadeller, æg og gnavegrønt
  (lav hele portionen – spis resten onsdag + torsdag)
• Aftensmad: One pot med skinke, broccoli, forårsløg og hvidløg
  (lav til 2 personer – brug gerne hele broccoli og forårsløg, spis resten onsdag)

Onsdag:

• Frokost: Rester fra tirsdag – Rugbrød med fiskefrikadeller, æg og gnavegrønt
• Aftensmad: Rester fra tirsdag – One pot med skinke, broccoli, forårsløg og hvidløg

Torsdag:

• Frokost: Rester fra tirsdag – Rugbrød med fiskefrikadeller, æg og gnavegrønt
• Aftensmad: Kyllingefrikadeller med coleslaw og ovnkartofler
  (lav til 2 personer – spis resten fredag)

Fredag:

• Frokost: Panini med kylllingepålæg, pesto, mozzarella og grønt
  (lav en enkelt panini til frokost og suppler op med grønt. Kan også laves som kold sandwich i madpakken)
• Aftensmad: Rester fra torsdag – Kyllingefrikadeller med coleslaw og ovnkartofler

Lørdag:

• Frokost: Panini med kyllingepålæg, pesto, mozzarella og grønt
• Aftensmad: Spaghetti med kyllingekødboller i cremet spinatsauce
  (lav til 2 personer og spis resten søndag)

Søndag:

• Frokost: Panini med kyllingepålæg, pesto, mozzarella og grønt
• Aftensmad: Rester fra lørdag – Spaghetti med kyllingekødboller i cremet spinatsauce