Super nem og sund opskrift med fuldkornspasta og tun i hjemmelavet tomatsauce, og så er den ovenikøbet også rigtig billig – win, win, win…. 🙂
Fuldkornspasta med tun i tomat
Ingredienser
- 1 ds hakkede tomater
- 70 g tomatpure
- 1 alm. løg
- 2 fed hvidløg
- 2 røde peberfrugter
- 2 spsk oregano
- 1 tsk sukker
- salt og peber
- 2 ds tun i vand
- 300 g fuldkornspasta el. spaghetti
- brug evt. lidt mælk eller fraiche til at gøre saucen mere cremet
Sådan gør du
- Løg og peberfrugt renses og skylles, og skæres i grove stykker.
- Hæld de hakkede tomater, tomatpure, oregano samt løg, peberfrugt og hvidløg i en gryde og varm op.
- Lad saucen simre til peberfrugt og løg er kogt møre.
- Tilsæt evt mælk og blend saucen helt jævn med en stavblender og smag til med sukker, salt og peber.
- Hæld vandet fra tunen og kom tunen i tomatsaucen.
- Kog pastaen som anvist på pakken og rør den sammen med med saucen inden serveringen.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
Pingback: Sund madplan uge 44 - Sund på budget
Pingback: Sund madplan til singler #1 - Sund på budget
Pingback: Sund madplan uge 4 - Sund på budget
Mums Mega nemt at lave.
Hej min kæreste og jeg ville lave denne her ret. Men efter hun hælte 2 spsk. Oregano i, smagte det altså alt for meget. Kan det passe, at det var 2 tsk. der skulle i istedet? 😁
Det er korrekt mængde i opskriften, men man kan jo sagtens have forskellig smag 😉