Super nem og sund opskrift med fuldkornspasta og tun i hjemmelavet tomatsauce, og så er den ovenikøbet også rigtig billig – win, win, win…. 🙂
Fuldkornspasta med tun i tomat
Ingredienser
- 1 ds hakkede tomater
- 70 g tomatpure
- 1 alm. løg
- 2 fed hvidløg
- 2 røde peberfrugter
- 2 spsk oregano
- 1 tsk sukker
- salt og peber
- 2 ds tun i vand
- 300 g fuldkornspasta el. spaghetti
- brug evt. lidt mælk eller fraiche til at gøre saucen mere cremet
Sådan gør du
- Løg og peberfrugt renses og skylles, og skæres i grove stykker.
- Hæld de hakkede tomater, tomatpure, oregano samt løg, peberfrugt og hvidløg i en gryde og varm op.
- Lad saucen simre til peberfrugt og løg er kogt møre.
- Tilsæt evt mælk og blend saucen helt jævn med en stavblender og smag til med sukker, salt og peber.
- Hæld vandet fra tunen og kom tunen i tomatsaucen.
- Kog pastaen som anvist på pakken og rør den sammen med med saucen inden serveringen.
Pingback: Sund madplan uge 44 - Sund på budget
Pingback: Sund madplan til singler #1 - Sund på budget
Pingback: Sund madplan uge 4 - Sund på budget
Mums Mega nemt at lave.
Hej min kæreste og jeg ville lave denne her ret. Men efter hun hælte 2 spsk. Oregano i, smagte det altså alt for meget. Kan det passe, at det var 2 tsk. der skulle i istedet? 😁
Det er korrekt mængde i opskriften, men man kan jo sagtens have forskellig smag 😉