Super nem og sund opskrift med fuldkornspasta og tun i hjemmelavet tomatsauce, og så er den ovenikøbet også rigtig billig – win, win, win…. 🙂
Fuldkornspasta med tun i tomat
Course: Fisk og skaldyr, PastaAntal
4
personerForberedelsestid
10
minutesTilberedningstid
20
minutesFryseegnet
Ja
Det skal du bruge
1 ds hakkede tomater
70 g tomatpure
1 alm. løg
2 fed hvidløg
2 røde peberfrugter
2 spsk oregano
1 tsk sukker
salt og peber
2 ds tun i vand
300 g fuldkornspasta
brug evt. lidt mælk eller fraiche til at gøre saucen mere cremet
Sådan gør du
- Løg og peberfrugt renses og skylles, og skæres i grove stykker.
- Hæld de hakkede tomater, tomatpure, oregano samt løg, peberfrugt og hvidløg i en gryde og varm op.
- Lad saucen simre til peberfrugt og løg er kogt møre.
- Tilsæt evt mælk og blend saucen helt jævn med en stavblender og smag til med sukker, salt og peber.
- Hæld vandet fra tunen og kom tunen i tomatsaucen.
- Kog pastaen som anvist på pakken og rør den sammen med med saucen inden serveringen.
Pingback: Sund madplan uge 44 - Sund på budget
Pingback: Sund madplan til singler #1 - Sund på budget
Pingback: Sund madplan uge 4 - Sund på budget
Mums Mega nemt at lave.