æbler Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/aebler/ Sunde madplaner og opskrifter til det lille budget Fri, 16 Dec 2022 10:07:38 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 https://sundpaabudget.dk/wp-content/uploads/2020/01/cropped-lillelogo-32x32.png æbler Arkiv - Sund på budget https://sundpaabudget.dk/ingrediens/aebler/ 32 32 187422556 Hjemmelavet rødkål https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-roedkaal/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=hjemmelavet-roedkaal https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-roedkaal/#respond Sun, 22 Dec 2019 10:00:27 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=4355
Hjemmelavet rødkål
Antal personer4-6 personer
Forberedelses tid15 minutter
Tilberedningstid25 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Snit rødkålen i strimler. Opvarm smør eller andefedt i en gryde og svits rødkålen ca. 5 minutter.
  2. Tilsæt revet æble, appelsinskal, saften fra en hel appelsin, eddike, sukker og krydderier, og lad kålen simre i ca. 20-25 minutter. Rør undervejs.
  3. Fjern laurbærblade og kanelstænger, og smag til med salt og peber.
  4. Servér kålen med det samme eller stil på køl til senere brug.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/hjemmelavet-roedkaal/feed/ 0 4355 Sund pariserbøf m. spejlæg og rødbederåkost https://sundpaabudget.dk/recipe/sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost https://sundpaabudget.dk/recipe/sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost/#respond Sat, 02 Mar 2019 10:02:07 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2799
Sund pariserbøf m. spejlæg og rødbederåkost
Forberedelses tid30 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Pariserbøf
Rødbederåkost
Instruktioner
Rødbederåkost
  1. Skræl og riv rødbeder, æbler samt selleri til råkost. Rør en dressing af fraiche, mayo, citronsaft, sukker og salt. Vend råkosten i dressingen og smag til med salt. Lad rødbederåkosten trækker i køleskabet indtil den skal bruges.
Pariserbøf
  1. Skræl og hak løget i fine tern.
  2. Rør oksefarsen med ketchup og sennep, og form 4 bøffer. Krydr med salt og peber.
  3. Steg bøfferne i lidt olie på en pande. Hold bøfferne varme i lidt stanniol imens du steg spejlæg og rister toast.
  4. Rist toastbrødet gyldent og sprødt på brødristeren. Slå æggene ud på panden til spejlæg og steg dem på panden. Krydr med salt og peber.
  5. Placer toastbrødet på en tallerken og top med, først bøf, og dernæst spejlæg. Server pariserbøfen med rå løg i tern samt rødbederåkost.
Recipe Notes

Pris pr person: ca. 13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/sund-pariserboef-m-spejlaeg-og-roedbederaakost/feed/ 0 2799 Rødkålsalat https://sundpaabudget.dk/recipe/roedkaalssalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=roedkaalssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/roedkaalssalat/#respond Fri, 30 Nov 2018 13:10:00 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2322
Rødkålsalat
Forberedelses tid15 minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Rødkålen snittes fint. Appelsiner skrælles. Skær æbler og appelsiner i grove tern.
  2. Rør olie og citronsaft sammen, og vend rødkål, frugt og dressing sammen i en skål. Drys evt. med stødt nellieker og hakkede valnødder. Stil salaten på køl til den skal spises.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/roedkaalssalat/feed/ 0 2322 Indkøbsliste (Rema 1000) uge 45 https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-45/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=indkoebsliste-rema-1000-uge-45 https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-45/#respond Fri, 02 Nov 2018 17:16:40 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2112
Indkøbsliste (Rema 1000) uge 45
Ingredienser
Frugt og grønt
Køl
Brød
Frost
Kolonial
Recipe Notes

Pris: 364,25 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-45/feed/ 0 2112 Andesteg m. tilbehør https://sundpaabudget.dk/recipe/andesteg-m-tilbehoer/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=andesteg-m-tilbehoer https://sundpaabudget.dk/recipe/andesteg-m-tilbehoer/#respond Fri, 02 Nov 2018 14:04:17 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=2097
Andesteg m. tilbehør
Forberedelses tid35 minutter
Tilberedningstid3 timer
Ingredienser
Sauce
Tilbehør
Instruktioner
And
  1. Start med at fjerne evt. indmad i anden. Skær herefter de 2 yderste led af vingerne samt fedtstykket omkring halsen, og brun dem af i en gryde med lidt smør. Når andestykkerne er brune, tilsættes laurbærblade, timian, et løg i både, samt et par æblebåde og et par svesker. Hæld vand over and, løg, æbler og svesker, og lad det småkoger indtil anden er færdig.
  2. Rens anden godt for blod. Rens den både indvendigt og udvendigt. Herefter gnides den grundigt med salt, både indvendigt og udvendigt.
  3. Anden fyldes med æblestykker og svesker. Luk enden sammen på anden med kødnål eller lignende.
  4. Læg anden på brystet med ryggen opad på en rist ovenpå bradepanden, så fedtet kan dryppe ned i bradepanden.
  5. Steg anden ved 150 grader i cirka 3 timer. Efter 1½ time vendes anden om på ryggen med brystet opad. Drys med rigeligt salt igen.
  6. Hvis skindet ikke er helt sprødt så giv den lidt grill i ovnen – men hold godt øje med den!
Sauce
  1. Si andestykker, æbler, løg og svesker fra vandet, så du kun har andefonden tilbage. Tilsæt fløde og kulør og varm saucen igennem. Saucen jævnes og smages til med salt og peber.
Tilebehør
  1. Skræl kartofler og gulerødder, og kog dem i letsaltet vand til de er møre. Lun rødkålen og server det hele til den færdigstegte and.
Brunede kartofler
  1. Hæld vandet fra glaskartoflerne og lad dem dryppe godt af. Fordel 3 spsk sukker på en kold pande.
  2. Smelt sukkeret på panden uden omrøring - først 1-2 minutter ved høj varme og herefter skrues ned til jævn varme. Når sukkeret er smeltet tilsættes smør. Når smøret er smeltet tilsættes kartoflerne.
  3. Brun kartoflerne i ca. 5 minutter. Undgå at røre for meget i dem, men ryst dem i stedet rundt på panden, så der kommer sukker overalt på kartoflerne.
]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/andesteg-m-tilbehoer/feed/ 0 2097 Cowboytoast m. karameliserede løg og sprød salat https://sundpaabudget.dk/recipe/cowboytoast-m-karameliserede-loeg-og-sproed-salat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cowboytoast-m-karameliserede-loeg-og-sproed-salat https://sundpaabudget.dk/recipe/cowboytoast-m-karameliserede-loeg-og-sproed-salat/#respond Sun, 28 Oct 2018 09:05:33 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1833
Cowboytoast m. karameliserede løg og sprød salat
Forberedelses tid10 minutter
Tilberedningstid15 minutter
Ingredienser
Bøffer
Hvidkålssalat
Instruktioner
Hvidkålssalat
  1. Snit kålen fint og skær æblerne i fine tern. Bland en dressing af fraiche, sennep samt salt og peber og vend det sammen med solsikkekerner, hvidkål og æbler. Stil salaten på køl til den skal spises.
Cowboytoast
  1. Rør ingredienserne sammen til farsen og form 4 bøffer. Drys med salt og peber.
  2. Varm fedtstof på panden og steg bøfferne. Tag bøfferne af panden og put herefter løgene på den varme pande. Drys med sukker og brun løgene ved middelvarme.
  3. Smør lidt sennep på den ene side af 4 af toastbrødene og ketchup på de andre, og saml 4 toast med bøf og karameliserede løg.
  4. Rist toastene gyldne i et toastjern el. lign. og server med hvidkålssalat.
Recipe Notes

Pris pr. mand: 11-13 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/cowboytoast-m-karameliserede-loeg-og-sproed-salat/feed/ 0 1833 Indkøbsliste Rema 1000 (uge 44) https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-44/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=indkoebsliste-rema-1000-uge-44 https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-44/#respond Sat, 27 Oct 2018 10:43:25 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1785
Indkøbsliste Rema 1000 (uge 44)
Ingredienser
Brød
Frugt og grønt
Frost
Køl
Kolonial
Recipe Notes

364 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/indkoebsliste-rema-1000-uge-44/feed/ 0 1785 Spicy kyllingeburger med spidskålssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/spicy-kyllingeburger-med-spidskaalssalat/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spicy-kyllingeburger-med-spidskaalssalat https://sundpaabudget.dk/recipe/spicy-kyllingeburger-med-spidskaalssalat/#respond Fri, 26 Oct 2018 12:12:33 +0000 https://sundpaabudget.dk/?post_type=recipe&p=1753
Spicy kyllingeburger med spidskålssalat
Antal personer4 personer
Forberedelses tid20 minutter
Tilberedningstid10 minutter
Ingredienser
Kyllingebøf
Spidskålssalat
Andet
Instruktioner
Kyllingebøf
  1. Rør kyllingefarsen sammen med revet løg, peberfrugt, krydderier og havregryn. Lad farsen trækker i køleskabet i 10 minutter. Imens kan du lave spidskålssalaten.
  2. Form farsen til 4 store bøffer og steg dem i lidt olie på en varm pande til de er gennemstegt.
Spidskålssalat
  1. Vask og snit spidskål og porre fint. Vask æblerne og fjern kernehuset. Skær æblet i fine tern.
  2. Bland fraiche, citronsaft, sukker samt salt og peber til en dressing. Bland dressing sammen med spidskål, porre og æbler.
Burger
  1. Lun burgerbollerne som anvist. Smør dem med lidt BBQ sauce, tilføj spidskålssalat og kyllingebøf.
  2. Server burgeren med ekstra salat ved siden af.
Recipe Notes

Pris pr. person: 17-18 kr

]]> https://sundpaabudget.dk/recipe/spicy-kyllingeburger-med-spidskaalssalat/feed/ 0 1753