Ristede kikærter

Ristede kikærter

Ristede kikærter er en af mine absolut favorit sunde snacks – de er salte, sprøde og krydret, what’s not to like 😛

Udover at de smager rigtig godt, så er der mange gode sundhedsmæssige grunde til at spise kikærter. Kikærter har et højt indhold af både protein og kostfibre, og mætter derfor rigtig godt. Derudover indeholder de masser af både A-, B-, E- og K-vitamin, samt mineralerne kalium, calcium, magnesium, zinkog jern (Kilde: DTU fødevaredata).
Kikærter tæller desuden med i de 600 gram frugt og grønt, som fødevarestyrelsen anbefaler, at vi indtager dagligt.

Ristede kikærter

Ristede kikærter

4.34 fra 3 stemmer
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Ret Snacks, Vegetarretter
Antal 1 portion

Ingredienser
  

  • 1 ds kikærter
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk salt
  • krydderier f.eks paprika, spidskommen, chili

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Hæld lagen fra kikærterne og skyl dem.
  • Bland kikærter, olie og krydderier i en skål.
  • Fordel kikærterne på en bageplade med bagepapir.
  • Bag dem i ca. 20-25 min., indtil de er sprøde og gyldne.
  • Kikærterne er rigtige gode som topping til salat eller bare som en salt snack til den lille sult eller på farten.
Ønsker du at se næringsindholdet på opskrifterne? Så bliv medlem og få adgang med det samme.n
4.34 from 3 votes (3 ratings without comment)

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*