Sund madplan uge 20

Godeftermiddag, så kunne jeg endelig have madplanen klar til jer 🙂 Der er en masse nye retter på planen (og derfor mangler der også billede på en enkelt opskrift, det kommer i løbet af ugen), som jeg håber vil falde i god jord hos jer – de er i hvert fald godkendt hjemme hos os 😉 Der er blevet efterspurgt ting til grillen, og derfor er weekendens retter “grillvenlige”, men kan også laves i køkkenet hvis man ikke vil grille.

Prisen for denne uges madplan er 371 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 11. maj, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 10. maj og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Cremet “snyde”risotto med blomkål, champignon og parmesan

Tirsdag: Hele kyllingelår med bulgursalat og miniflutes

Onsdag: Risret med hvid fisk og karry

Torsdag: Cowboytoast med karameliserede løg og sprød kålsalat

Fredag: Marinerede kyllingespyd med kartoffelsalat m. blomkål, karry og æble (velegnet til grill)

Lørdag: Koteletter m. hvidløg, pesto kartofler og varm bønnesalat
(velegnet til grill)

Søndag: One pot cajun chicken pasta

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornstoast, 400 g 5,60 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 blomkål 13 kr
  • 1 bk champignon 11,50 kr
  • 500 g cherrytomater på stilk 17 kr
  • 1 bundt forårsløg 7 kr
  • 1,5 kg kartofler, vej-selv 19,50 kr
  • 1 pebermix 15 kr
  • 1 potte persille 7 kr
  • 1 spidskål 13 kr
  • 1 squash 6 kr
  • 4 æble 4x 2 kr = 8 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 12,95 kr
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
  • 1 ps fuldkorns miniflutes, 600 g 11,95 kr
  • 1 ps haricots verts, 700 g 10,50 kr
  • 1 ps hele kyllingelår, 1500 g 20 kr (tilbud)
  • 1 ps kyllingebrystfilet, 750 g 37,50 kr
  • 1 pk sejfilet, royal greenland 300 g 25 kr

Køl

  • 1 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk koteletter m. hvidløg 25 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 pk buko flødeost, naturel 150 g 14,95 kr
  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 11,95 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornsspaghetti, 500 g 6,50 kr
  • 1 ds hakkede tomater 3,95 kr
  • 1 ds kokosmælk, 400 ml 8,95 kr
  • 1 kg ris 7,95 kr

Pris

371 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • bulgur
  • citronsaft
  • hvidløg
  • løg
  • ketchup
  • mayonnaise
  • olie
  • rasp
  • solsikkekerner
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • cayennepeber eller chilipulver
  • karry
  • hvidløgspulver el. løgpulver
  • løgpulver
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Andet

  • træspyd /grillspyd

2 Comments

  1. Tak for endnu en lækker madplan. Det er et stort stykke arbejde som min familie og jeg værdsætter.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*