Svinefilet med kartoffelsalat

Sund madplan uge 33

Godmorgen! Så ramt sommeren da ellers bare for fuld hammer 😀 Det har selvfølgelig haft indflydelse på næste uges sunde og billige madplan, som er fyldt med sommer- og grillvenlige retter.

Prisen for denne uges madplan er 363 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 10. august, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 9.august og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Vegetarlasagne med røde linser

Tirsdag: Griller med majskolber og sommerslaw
(velegnet til grill)

Onsdag: Marinerede kyllingespyd og kartoffelsalat m. blomkål, karry og æble (velegnet til grill)

Torsdag: Rugbrød med hjemmelavet æggesalat og gnavegrønt

Fredag: Krydret hakkebøf med grøntsagsrösti og hvidløgsdip
(velegnet til grill)

Lørdag: Krydret svinefilet med grøn kartoffelsalat
(velegnet til grill)

Søndag: Fiskefrikadeller med kartofler, grønt og persillesauce

Indkøbsliste (Rema 1000)

Varer og priser har udgangspunkt i Rema 1000 sortiment, indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 blomkål 15 kr
  • 1 broccoli 10 kr
  • 1 kg gulerødder 7,50 kr
  • 3 nye danske kartofler, 1 kg 3 x 5 kr = 15 kr (tilbud)
  • 4 majskolber 4 x 3 kr = 12 kr
  • 1 peberfrugt 7,5 kr
  • 1 potte persille 7 kr
  • 1 pk sommerslaw, tasty (færdiglavet salat), 375 g 20 kr
  • 3 squash 3 x 6 kr = 18 kr
  • 200 g tomater, vej-selv 4 kr
  • 2 æble 2 x 2 kr = 4 kr

Frost

  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr

Køl

  • 1 pk Ferske danske bacon- og cheddar grillere, hvidløgsgriller eller herregriller med bacon, 375 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk fiskefars, 400 g. 25 kr (tilbud)
  • 6 frilandsæg 15,90 kr
  • 1 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 25 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 26,95 kr
  • 1 pk svinefilet med hvidløg og artiskok eller ramsløg og soltørret tomat 25 kr (tilbud)

Mejeri

  • 2 cheasy fraiche 5%, 500 ml 2 x 12,95 kr = 26 kr
  • 1 ps cheasy revet mozzarella 13%, 150 g 11,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,95 kr

Kolonial

  • 1 pk fuldkorns lasagneplader, 500 g 13,95 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 1 ds tomatpure 2,50 kr

Pris

383 kr

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • røde linser, tørrede
  • sennep
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • karry
  • muskatnød, stødt
  • paprika
  • oregano
  • salt og peber
  • timian

Andet

  • træspyd /grillspyd

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*