Sund madplan uge 41

Millionbøf

Halløj! Vi går en dejlig weekend i møde, og det betyder også at den nye sunde og billige madplan er klar 🙂  Den vegetariske dag byder på en rigtig lækker græskargryde, der kan varme lidt her i kulden – den kan anbefales 😛 Weekendens menu byder på et gensyn med de lækre grøntsagsröstier, yum 😛

Prisen for denne uges madplan er 353 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 7. oktober, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 6. oktober og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Vegetarisk græskargryde med ris

Tirsdag: Kartoffeltærte med bacon og squash

Onsdag: Millionbøf med kartoffel/blomkålsmos

Torsdag: Rugbrød med tunfrikadeller, æg og grønt

Fredag: Kyllingelasagne

Lørdag: Krydret hakkebøf med grøntsagsrøsti og hvidløgsdip

Søndag: Karrysuppe med kokosmælk og ris

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 4,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr
  • 1 blomkål 12 kr
  • 2 kg gulerødder 2 x 7 kr = 14 kr
  • 1 hokkaido græskar 14 kr
  • 2 kg kartofler, vej-selv 15 kr
  • 1 pebermix 16 kr
  • 500 g røde snackpeber 18 kr
  • 3 squash 3 x 6 kr = 18 kr
  • 3 tomater, vej-selv 5 kr
  • 1 æble 2 kr

Frost

Køl

  • 1 pk bacon i tern 10,95 kr
  • 1 pk hakket kylling max 5%, 400 g 25 kr (tilbud)
  • 2 pk hakket oksekød 3-7%, 400 g 2 x 25 kr (tilbud) = 50 kr
  • 15 æg 23,50 kr

Mejeri

  • 2 cheasy fraiche 5%, 500 ml 2 x 12,95 kr = 26 kr
  • 1 ps cheasy revet mozzarella 13% 11,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,50 kr

Kolonial

  • 1 pk fuldkornslasagneplader, 500 g 9,95 kr
  • 3 ds hakkede tomater 3 x 3,95 kr = 12 kr
  • 1 ds kikærter 6,95 kr
  • 2 ds kokosmælk 2 x 8,95 kr = 18 kr
  • 1 kg parboiled ris 7,95 kr
  • 1 ds tomatpure, 140 g 2,50 kr
  • 1 ds tun i vand, 140 g 8,95 kr

Pris

353 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • citronsaft
  • fuldkornsmel
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • røde linser, tørrede kan undlades

Krydderier

  • bouillonterninger
  • chili
  • karry
  • laurbærblade
  • muskatnød stødt
  • oregano
  • paprika
  • rosmarin
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *