Sund madplan uge 42

Falafler

Så blev det igen lørdag, og lørdag er lig med en ny sund madplan 🙂 For første gang har jeg genbrugt et par retter fra tidligere, men nu er det jo også den 10. madplan jeg har sendt ud 😉 Af nye lækre retter skal vi blandt andet have lasagnette og sprøde falafler med pita og salat 😛 Der er et par af retterne, der indeholder tørrede kikærter, og der skal man lige huske at lægge dem i blød i minimum 12 timer. Hvis man ikke har fået det gjort, kan kikærter fra dåse også bruges – de er bare lidt dyrere.

Prisen for denne uges madplan er 348,5 kr for 2 voksne og 2 store børn, og gælder fra mandag den 15. oktober. Der handles ind i Rema1000, og tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 14. oktober. Søndag fungerer som enten restedag eller suppedag, dvs. du kan sløjfe suppen og spise rester, hvis i har mange af dem.

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂
Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Rigtig god fornøjelse og god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Fuldkornspita med sprøde falafler, dip og salat
(Husk at sætte kikærterne i blød mindst 12 timer inden brug – f.eks. søndag aften)

Tirsdag: Krebinetter/karbonader med stuvet grønt og kartofler

Onsdag: Krydrede kyllingefrikadeller med flute og kikærtesalat
(Husk at sætte kikærterne i blød mindst 12 timer inden brug – f.eks. tirsdag aften)

Torsdag: Rugbrød med tunfrikadeller, æg og grønt

Fredag: Hjemmetlavet lasagnette

Lørdag: Ovnbagt kylling med ratatouille og pasta pesto

Søndag: Cremet gulerodssuppe med fuldkornsbaguettes

Indkøb (Rema1000)

Ingredienser

Brød

  • 2 pk fuldkornsbaguettes 2x 7,95 kr= 16 kr
  • 1 pk fuldkornspita, 4 stk 5,20 kr
  • 1 pk rugbrød, solsikke 9 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 aubergine 8 kr
  • 1 bk cherrytomater på stilk, 500 g 16 kr
  • 3 kg gulerødder 3x 6,50 kr = 19,50 kr
  • 1 kg kartofler, vej-selv 5,60 kr
  • 1 iceberg 10 kr
  • 1 potte persille 7 kr
  • 1 pebermix 16
  • 2 squash 2x 5 kr= 10 kr
  • 1 bk tomater 10 kr

Køl

  • 500 mL cheasy fraiche 5% 12,95 kr
  • 500 g hakket svinekød 8-12% 20 kr (tilbud)
  • 500 g hakket oksekød 8-12% 20 kr (tilbud)
  • 450 g hakket kylling 7-10% 20 kr (tilbud)
  • 350 g kyllingeinderfilet 25 kr (tilbud)
  • 250 mL oma madlavningsfløde 4% 7,95 kr
  • 1 liter minimælk 7,5 kr
  • 1 ps revet mozzarella, 200 g 10 kr (tilbud)
  • 10 æg 19,95 kr

Frost

  • 1 ps ærter, fine 8,75 kr

Kolonial

  • 2 ps fuldkornspasta, 500 g 2x 7,5 kr = 15 kr
  • 1 glas grøn pesto 7,5 kr
  • 2 ds hakkede tomater 2x 3,95 kr= 8 kr
  • 1 ps kikærter, tørrede 600 g 14 kr
  • 1 ds majs 4,75 kr
  • 1 ds tun i vand 8,95 kr

 

Basislager

Ingredienser

  • balsamico kan undlades
  • citronsaft
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • olie
  • mayonnaise
  • rasp
  • sennep

Krydderier

  • bouillonterning okse + høns
  • chili stødt
  • muskat stødt
  • oregano
  • paprika
  • spidskommen
  • salt og peber
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*