Sund madplan uge 47

Jeg ved ikke med jer, men jeg synes tiden flyver afsted og sørme om det ikke allerede blevet lørdag igen.
Den vegetariske bolognese er tilbage på madplanen, og den er altså rigtig god – også til kødelskere 😉 Og ellers kan kødelskerne glæde sig til, at de blandt andet skal have cowboytoast og røget skinke i denne uge.

Prisen for denne uges madplan er 312,50 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 18. november, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 17. november og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager 🙂 Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fåes i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend! 🙂

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Pasta med vegetarisk bolognese

Tirsdag: Cowboytoast med karameliserede løg og sprød kålsalat

Onsdag: Brændende kærlighed med rodfrugtmos

Torsdag: Rugbrød med varmrøget makrelsalat og gnavegrønt

Fredag: Bagt kyllingebryst med pestokartofler og varm tomatsalat

Lørdag: Røget skinke med sennepstuvede kartofler og ristet bønneblanding

Søndag: Hjemmelavet tomatsuppe med fuldkornsbaguettes

5 fra 1 stemme
Udskriv

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguette 7,95 kr
  • 1 pk fuldkornstoastbrød, 375 g 5 kr
  • 1 pk rugbrød, 500 g 4,95 kr

Frugt og grønt

  • 1 pk champignon, 400 g 11,50 kr
  • 1 kg gulerødder 6 kr
  • 1 hvidkål 12 kr
  • 3 kg kartofler, vej-selv 22,50 kr
  • 1 knoldselleri 10 kr (tilbud)
  • 0,5 kg pastinakker el. persillerødder, vej-selv 6 kr
  • 1 pebermix 16 kr
  • 10 tomater, løs vægt 11,50 kr (tilbud)
  • 2 æbler 2 x 2 kr = 4 kr

Frost

  • 1 ps bønneblanding, 450 g 12,95 kr

Køl

  • 1 pk bacon i tern, 200 g. 11,95 kr
  • 1 pk hakket oksekød 8-12 % 25 kr (tilbud)
  • 1 pk kyllingebrystfilet 450 g 25 kr (tilbud)
  • 500 g røget skinke 20 kr (tilbud)
  • 1 pk varmrøget makrel 150 g 15 kr (tilbud)
  • 4 brunchæg 12,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5% 12,95 kr
  • 1 minimælk 7,95 kr
  • 1 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 7,95 kr

Kolonial

  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 1 gl grøn pesto 7,50 kr
  • 4 ds hakkede tomater 4 x 3,95 kr = 16 kr
  • 1 gl syltede rødebeder u. sukker 9,95 kr
  • 1 ds tomatpure 2,50 kr

Pris

312,50 kr

 

5 fra 1 stemme
Udskriv

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • citronsaft
  • hvidløg
  • ketchup
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • rasp
  • sennep
  • solsikkekerner kan undlades
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • muskatnød, stødt
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • timian

2 thoughts on “Sund madplan uge 47

  1. Tak for det kæmpe stykke arbejde du laver med denne hjemmeside og dine fantastiske ugentlige madplaner. Vi er en familie med to voksne og tre piger på 7-10 år og dine madplaner er en gave for os: vi sparer tid på indkøb og planlægning, vi får prøvet flere forskellige retter og pigerne spiser mere varieret end tidligere. Stort, stort tak herfra og med forslaget om at du laver en donations funktion på hjemmesiden så vi kan give en lille anerkendelse for din indsats med de ugentlige madplaner. De bedste hilsner, en glad familie fra Fyn.

    1. Hej Ulrik
      Tak for din søde besked – det betyder utrolig meget at I er glade for det og det kan hjælpe jer i hverdagen 🙂
      Jeg har fra start af været fast besluttet på at madplaner og opskrifter skal være gratis, men dit forslag er modtaget 😉
      Rigtig god weekend til dig og familien!
      Mvh Britt

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *