panang curry

Sund madplan uge 50

Godmorgen og glædelig lørdag 🙂 Så er der en ny sund og billig madplan klar til jer. Jeg har haft en del om ørerne, man har alligevel fundet tid til at udvikle 2 nye retter til jer. Som flere af jeg ved, har Instagram deaktiveret min profil pga. en falsk profil, og jeg forsøgt at komme i kontakt med dem siden søndag, så de kan åbne profilen igen :/ Har du tilfældigvis en fætter, søster eller kat der arbejder ved Instagram, så må du meget gerne prikke til dem, så jeg kan få noget hjælp til at få profilen åbnet igen – jeg er vildt frustreret, da det er en profil jeg har brugt over 2 år på at bygge op. Jeg hader, at bruge tid på at slås med Instagram, når jeg virkeligheden hellere vil bruge min tid på at lave lækre opskrifter til jer.

Prisen for denne uges madplan er 372 kr for 2 voksne og 2 store børn 🙂 Planen gælder fra mandag den 7. december, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 6. december og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Husk at du stadig kan få Wype gratis i 2 måneder ved at bruge dette link (reklame). Med Wype får du ubegrænset adgang til 28 online magasiner, som du kan dele med hele familien.


Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min vejledning til madplanerne inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Falafelburger med hjemmelavet tomatsalsa

Tirsdag: Panang curry med kylling

Onsdag: Pasta med tun, ærter og parmesan

Torsdag: Rugbrød med spejlæg og stegte tomater

Fredag: Quesadillas med BBQ-kylling samt cremet kålsalat

Lørdag: Boller i karry

Søndag: Nem tomatsuppe med fuldkornsbrød

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 ps fuldkornsbaguettes, øko. 2 stk 7,95 kr
  • 1 ps fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 15,75 kr
  • 1 pk fuldkornstortillas, 6 stk 11,95 kr
  • 1 pk rugbrød 500 g 6,50 kr

Frugt og grønt

  • 1 agurk 5 kr (tilbud)
  • 1 bk cherrytomater 12 kr
  • 1 bundt forårsløg 7 kr
  • 1 kg gulerødder 6,50 kr
  • 1 pk hjertesalat, 2 stk 10 kr (tilbud)
  • 1 ps kålsalat, 300 g 15 kr
  • 2 lime 2 x 2,50 kr = 5 kr
  • 1 pebermix 15 kr
  • 1 potte persille 7 kr
  • 6 tomater, vej-selv 12 kr
  • 1 æble 2 kr

Frost

  • 2 ps blomkålsris, øko 350 g 2 x 10 kr = 20 kr (tilbud)
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
  • 1 ps middagskødboller, 500 g 20 kr (tilbud)

Køl

  • 2 pk kyllingebrystfilet 450 g 2 x 26,95 kr = 54 kr
  • 10 æg 19,95 kr

Mejeri

  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 2 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 7,95 kr
  • 1 ps revet cheddar, 150 g 11,95 kr
  • 1 ps revet parmesan, ambrosi 100 g 11,95 kr

Kolonial

  • 3 ds flåede tomater 3 x 4,95 kr = 15 kr
  • 1 ps fuldkornspasta, 500 g 7,50 kr
  • 2 ds kikærter 2 x 6,95 kr = 14 kr
  • 2 ds kokosmælk 2 x 8,95 kr = 18 kr
  • 1 ps parboiled ris, 1 kg 7,95 kr
  • 2 ds tun i vand, 140 g 2 x 8,95 kr = 18 kr
  • 1 ds kidney bønner 6,50 kr

Pris

372 kr

Basislager

Ingredienser

  • balsamico
  • BBQ sauce
  • citronsaft
  • hvedemel
  • hvidløg
  • løg
  • olie
  • peanutbutter
  • soyasauce
  • sukker

Krydderier

  • bouillonterning
  • chili el. cayennepeber
  • ingefær frisk eller pulver
  • karry
  • karrypasta, rød
  • koriander
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*