Pikant kylling i fad

Sund madplan uge 9

Godeftermiddag! SÅ er næste uges sunde og billige madplan klar 🙂
I denne uge skal vi have en super lækker pikant kyllingeret, min veggienburger og sørme om der ikke er blevet plads til flæskesteg på ugens menu 😛 I skal være opmærksom på, at der en større rest fraiche 5% tilovers. I kan vælge at bruge den i suppen søndag eller tilføje en klat til kyllingegryden, ellers plejer jeg selv at bruge den til dip og dressinger til madpakken 🙂

Prisen for denne uges madplan er 331 kr for 2 voksne og 2 store børn  Planen gælder fra mandag den 24. februar, tilbuddene på indkøbslisten gælder fra søndag den 23. februar og der handles ind i Rema 1000 – indkøbslisten kan dog sagtens bruges i andre butikker også.

Anbefalinger

Planen følger som altid de danske kostråd, hvilket vil sige at der vælges fuldkornsprodukter, en vis andel grøntsager (og gerne grove) i alle retter, magert kød samt en smule fisk. Den ene fiskeret du finder på ugens madplan er dog ikke nok i forhold til det anbefalede, så jeg vil anbefale dig at spise fisk til frokost et par gange om ugen ved siden af. Det samme gælder selvfølgelig også for grøntsagerne. Voksne personer skal have 600 gram frugt og grønt dagligt (Børn mellem 4 og 10 år bør spise mellem 300-500 gram frugt og grønt om dagen), og derfor gælder det selvfølgelig om at spise grønt til dagens andre måltider, for at få dækket det anbefalede 🙂

Du finder som altid opskrifterne til dagens menu ved, at klikke på linket i planen. Vær opmærksom på, at opskrifterne indeholder varer fra mit basislager, der derfor ikke er anført på indkøbslisten eller regnet med i budgettet. Disse varer er dog anført efter indkøbslisten, så du nemt kan tjekke om du har disse varer i dit eget lager  Vær opmærksom på at der en sjælden gang er varer på basislisten, særligt krydderierne, som ikke nødvendigvis fås i Rema 1000, men i stedet skal findes i et lidt større supermarkeder som f.eks. Superbrugsen, Føtex eller lign.

Læs evt. min guide til mine madplaner inden du går igang.

Velbekomme og rigtig god weekend!

UGENS SUNDE MADPLAN

Mandag: Veggieburger med hjemmelavet bønnebøf og kartoffelbåde

Tirsdag: Pikant kylling i fad

Onsdag: Oksekød med rodfrugtmoslåg
(her kan man tilføje den ekstra peberfrugt der er i overskud)

Torsdag: Fuldkornsboller med torskerognssalat og gnavegrønt

Fredag: Kyllingegryde med estragron

Lørdag: Flæskesteg med kartofler, sauce og grønt
(kan du ikke få en steg på 500 g kan du købe dobbelt op, og dele stegen i 2 inden tilberedning og gemme den ekstra i fryseren til en anden gang.)

Søndag: Mild ostesuppe med porrer og ovnbagt tomatbruchetta

Indkøbsliste (Rema 1000)

Antal 4 personer

Ingredienser

Brød

  • 1 pk fuldkornsbaguettes 7,95 kr
  • 2 pk fuldkornsburgerboller, Hatting 4 stk 2 x 10 kr = 20 kr (tilbud)

Frugt og grønt

  • 1 agurk 6 kr
  • 1 bk cherrytomater, 250 g 10 kr
  • 1 kg gulerødder 6 kr (tilbud)
  • 1 iceberg 10 kr
  • 2 kg kartofler, danske 12 kr (tilbud)
  • 0,5 pastinak el. persillerødder, vej selv 6 kr
  • 1 pebermix 15 kr
  • 4 porrer 4 x 4,25 kr = 17 kr
  • 2 tomater, vej selv 4 kr

Frost

  • 1 ps blomkålsris, øko 350 g 12,95 kr
  • 1 ps fine ærter, 600 g 9,20 kr
  • 1 ps haricots verts, 700 g 10,50 kr

Køl

  • 1 pk hakket oksekød 8-12%, 500 g 20 kr (tilbud)
  • 2 pk kyllingebrystfilet 450 g 2 x 20 kr = 40 kr (tilbud)
  • 0,5 kg ovnklar flæskesteg u. ben 20 kr (tilbud)

Mejeri

  • 1 buko naturel, 200 g 10 kr (tilbud)
  • 1 pk buko pikantost, 200 g 10 kr (tilbud)
  • 1 cheasy fraiche 5%, 500 ml 12,95 kr
  • 3 oma madlavningsfløde 4%, 250 mL 3 x 7,95 kr = 24 kr

Kolonial

  • 2 ds hakkede tomater 2 x 3,95 kr = 8 kr
  • 1 ds kikærter 6,95 kr
  • 1 kg parboiled ris 7,95 kr
  • 1 ds røde kidneybønner 4,50 kr
  • 1 gl rødkål u. sukker 9,95 kr
  • 1 ds torskerogn, 200 g 9,95 kr

Pris

331 kr

Basislager

Ingredienser

  • bbq-sauce kan erstattes med ketchup
  • balsamico
  • citronsaft
  • havregryn
  • hvedemel
  • hvidløg
  • ketchup
  • kulør
  • løg
  • mayonnaise
  • olie
  • sukker

Krydderier

  • basilikum
  • bouillonterning
  • estragon
  • grillkrydderi kan erstattes med paprika og spidskommen
  • laurbærblade
  • oregano
  • paprika
  • salt og peber
  • spidskommen
  • timian

5 Comments

  1. Mange tak for dit store arbejde, det er virkeligt dejligt at have mad planlagt til en hel uge til en god pris. Med 4 små børn gør det en forskel i hverdagen!

  2. Fin ny side. Lidt træls, at jeg ikke kan regulere i antal personer mere. Vi er 5-6 personer og savner virkelig den mulighed.

  3. Virkligt lækker mad og god inspiration til forskelligt og sundt mad, som smager fantastisk

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering




*